美利体育登录入口官网

美利体育登录入口官网:肠衣的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-06

---

肠衣：肠衣是仅松解了黏膜下层与周围肠组织层，未进行进一步加工的空肠管。用于包装和储存食品的动物肠管，通常经过处理以确保食品安全和卫生。具体包括：猪原肠或半成品加工后的产品（用于食品加工）、用于包装食品的山羊原肠或半成品，以及用于包裹香肠肉制品的材料，可以是天然羊肠衣或人造肠衣。

 

肠衣相关标准共11份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，肠衣涉及到的分类有：农产品加工和贮存用建筑物和装置、食品工艺等。

肠衣涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

规范标准	未分类	试验标准
5	4	2

以下国家标准机构或者组织发布了肠衣相关的标准规范，统计数据如下：

行业标准-农业	国家市场监督管理总局	德国标准化学会	行业标准-轻工	行业标准-出入境检验检疫	瑞典标准研究所	其它
4	1	1	1	1	1	2

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

试验标准

试验中涉及到肠衣的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 21166-2007	肠衣中硝基呋喃类代谢物残留量的测定.液相色谱-串联质谱法	国家市场监督管理总局
SN/T 4609-2016	出入境集装箱消毒效果评价方法	行业标准-出入境检验检疫

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
DIN EN 13885:2022-09	食品加工机械-剪切机-安全卫生要求	德国标准化学会
SS-EN 13885:2022	食品加工机械 剪切机 安全与卫生要求	瑞典标准研究所
GOST R 53942-2010	食品加工机械.裁剪机.安全和卫生要求	俄罗斯标准局
AS 5011:2001	供人类食用的天然肠衣的卫生生产	澳大利亚标准协会

规范标准

肠衣都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
NY/T 3351-2018	猪原肠、半成品	行业标准-农业
NY/T 3352-2018	绵羊原肠、半成品	行业标准-农业
NY/T 3353-2018	山羊原肠、半成品	行业标准-农业
NY/T 3354-2018	猪大肠头	行业标准-农业
QB/T 8072-2024	香肠罐头	行业标准-轻工

美利体育登录入口官网:标准本体“肠衣”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“肠衣”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	1	试验
DE-DIN	德国标准化学会	1	其它
CN-NY	行业标准-农业	4	规范
CN-QB	行业标准-轻工	1	规范
CN-SN	行业标准-出入境检验检疫	1	试验
SE-SIS	瑞典标准研究所	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	1	其它
AU-SA	澳大利亚标准协会	1	其它