发布时间:2026-05-26
加工用水:用于水产品加工的水源,需符合GB5749饮用水标准,包括清洁海水或饮用水,是影响食品安全的关键基础物质。
加工用水相关标准共8份,包含现行有效、已替代、已作废等。
在国际标准分类中,加工用水涉及到的分类有:食品工艺等。
加工用水涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量,基本排除已被替代的标准,下同):
| 未分类 | 规范标准 | 规程标准 |
|---|---|---|
| 4 | 3 | 1 |
以下国家标准机构或者组织发布了加工用水相关的标准规范,统计数据如下:
| 国家市场监督管理总局 | 中国团体标准 | 辽宁省标准 | 行业标准-水产 | 安徽省标准 |
|---|---|---|---|---|
| 3 | 2 | 1 | 1 | 1 |
以下标准未给出明确分类。
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| GB/T 35375-2024 | 冻银鱼 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 34747-2024 | 干海参等级规格 | 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 30894-2024 | 咸鱼 | 国家市场监督管理总局 |
| T/HDKX 1-2024 | 鹤庆大麦酒 | 中国团体标准 |
加工用水有哪些相关规程?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| T/HNSKJX 010-2021 | 黄桃果酒(发酵型)加工技术规程 | 中国团体标准 |
加工用水都有哪些执行标准、规范?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| DB21/T 3379-2021 | 黑参加工技术规程 | 辽宁省标准 |
| SC/T 3221-2018 | 蛤蜊干 | 行业标准-水产 |
| DB34/T 1925.3-2014 | 杂粮粉生产加工技术规范 第3部分:块茎类 | 安徽省标准 |
| 机构代码 | 机构名称 | “加工用水”标准数量 | 类型 |
|---|---|---|---|
| CN-GB | 国家市场监督管理总局 | 3 | 其它 |
| CN-TUANTI | 中国团体标准 | 2 | 其它、规程 |
| CN-DB21 | 辽宁省标准 | 1 | 规范 |
| CN-SC | 行业标准-水产 | 1 | 规范 |
| CN-DB34 | 安徽省标准 | 1 | 规范 |
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