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美利体育登录入口官网:麦芽糖的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-21

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麦芽糖：麦芽糖是一种双糖，由两个葡萄糖分子通过1,4-α-糖苷键连接而成，主要来源于大麦发芽过程中的酶解作用，或以淀粉或淀粉质为原料经液化、糖化、精制而成，具有甜味，广泛用于食品工业。

 

麦芽糖相关标准共12份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，麦芽糖涉及到的分类有：烟草、烟草制品和烟草工业美利体育官网首页网址等。

麦芽糖涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	试验标准	分类标准
5	5	2	1

以下国家标准机构或者组织发布了麦芽糖相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	河南省标准	安徽省标准	中国团体标准	重庆市食品地方标准	行业标准-烟草	其它
6	1	1	1	1	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
GB 5009.289-2023	食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定	国家市场监督管理总局
GB 5009.8-2023	食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定	国家市场监督管理总局
GB/T 20882.5-2025	淀粉糖质量要求 第5部分：麦芽糖	国家市场监督管理总局
YC/T 447-2012	烟草及烟草制品 麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定 高效液相色谱-蒸发光美利体育登录入口官网器法	行业标准-烟草
SN/T 3142-2012	出口食品中 D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的美利体育登录入口官网方法.液相色谱-质谱/质谱法	行业标准-出入境检验检疫

试验标准

试验中涉及到麦芽糖的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 20883-2017	麦芽糖	国家市场监督管理总局
GB/T 30986-2014	生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法	国家市场监督管理总局

规范标准

麦芽糖都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 20883-2017	麦芽糖	国家市场监督管理总局
DB4102/T 042-2023	传统食品制作技艺 开封烤鸭	河南省标准
DB3415/T 39-2022	徐集花生糖生产技术规程	安徽省标准
T/AHFIA 001-2021	徐集花生糖	中国团体标准
DBS50/ 019-2014	江津芝麻杆	重庆市食品地方标准

分类标准

麦芽糖在哪些分类标准中有说明？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 28720-2012	淀粉糖分类通则	国家市场监督管理总局

美利体育登录入口官网:标准本体“麦芽糖”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“麦芽糖”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	6	其它、试验、规范、分类
CN-DB41	河南省标准	1	规范
CN-DB34	安徽省标准	1	规范
CN-TUANTI	中国团体标准	1	规范
CN-DBS50	重庆市食品地方标准	1	规范
CN-YC	行业标准-烟草	1	其它
CN-SN	行业标准-出入境检验检疫	1	其它