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美利体育登录入口官网:调味料的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-21

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调味料：包括液体、粉末等形态的食品添加剂，如盐、胡椒等组合物，用于增强食物风味特征的可食用物质集合。

 

调味料相关标准共23份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，调味料涉及到的分类有：蔬菜及其制品等。

调味料涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

规范标准	试验标准	术语标准	规程标准	未分类
18	2	1	1	1

以下国家标准机构或者组织发布了调味料相关的标准规范，统计数据如下：

中国团体标准	河南省标准	内蒙古自治区标准	山东省地方标准	山西省标准	国家市场监督管理总局	其它
8	5	2	2	2	1	3

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

术语标准

调味料定义在哪些术语标准中？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 20903-2007	调味品分类	国家市场监督管理总局

规范标准

调味料都有哪些执行标准、规范？共计18 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
T/CZSPTXH 207-2022	潮州菜梅汁淮山烹饪工艺规范	中国团体标准
T/BJCA 018-2022	京菜 香酥鸡烹饪技术规范	中国团体标准
T/CZSPTXH 218-2022	潮州菜枸杞菜猪杂汤烹饪工艺规范	中国团体标准
DB5404/T 0033-2024	墨脱特色菜 门珞山药馍	西藏自治区标准
DB5120/T 20-2024	帅乡桑都美食烹饪技艺 乐至烤肉	四川省标准
DB4102/T 060-2024	传统食品制作技艺 驴肉汤	河南省标准

规程标准

调味料有哪些相关规程？

标准号	标准名称	发布机构
T/FYCY 047-2022	汾阳三八八宴席 黄焖排骨烹饪工艺规范	中国团体标准

试验标准

试验中涉及到调味料的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
T/CFNA 6508-2022	香辛料和调味料的光学指数测定	中国团体标准
T/CFNA 6510-2022	香辛料和调味料的粒度的测定	中国团体标准

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
GH/T 1502-2025	食用菌复合调味酱	行业标准-供销合作社

美利体育登录入口官网:标准本体“调味料”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“调味料”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	1	术语
CN-TUANTI	中国团体标准	8	规范、规程、试验
CN-DB54	西藏自治区标准	1	规范
CN-DB51	四川省标准	1	规范
CN-DB41	河南省标准	5	规范
CN-DB15	内蒙古自治区标准	2	规范
CN-DB37	山东省地方标准	2	规范
CN-DB14	山西省标准	2	规范
CN-GH	行业标准-供销合作社	1	其它