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美利体育登录入口官网:专间的标准规范有哪些？

发布时间：2026-05-23

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专间：为防止食品污染设置的隔离操作区域，具有较高清洁度要求。典型应用包括冷食间、生食间、裱花间等食品加工专用空间，需符合GB14881等卫生规范标准。

 

专间相关标准共12份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，专间涉及到的分类有：食品综合等。

专间涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

规范标准	未分类
11	1

以下国家标准机构或者组织发布了专间相关的标准规范，统计数据如下：

江苏省标准	四川省标准	山西省标准	湖北省地方标准	浙江省标准	广东省标准	其它
2	1	1	1	1	1	5

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

专间都有哪些执行标准、规范？共计11 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
DB5101/T 64-2025	食用农产品良好经营管理规范	四川省标准
DB1409/T 58-2024	特定餐饮服务提供者消毒管理技术规范	山西省标准
DB4202/T 33-2024	学校食堂从业人员管理规范	湖北省地方标准
DB3302/T 1139-2023	老年食堂建设和服务规范	浙江省标准
DB4404/T 22-2022	明厨亮灶管理服务规范	广东省标准
DB2301/T 99-2021	亚布力滑雪旅游度假区餐饮服务规范	黑龙江省地方标准

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
DB31/ 2014-2013	冷面	上海市标准

美利体育登录入口官网:标准本体“专间”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“专间”标准数量	类型
CN-DB51	四川省标准	1	规范
CN-DB14	山西省标准	1	规范
CN-DB42	湖北省地方标准	1	规范
CN-DB33	浙江省标准	1	规范
CN-DB44	广东省标准	1	规范
CN-DB23	黑龙江省地方标准	1	规范
CN-DB32	江苏省标准	2	规范
CN-DB50	重庆市地方标准	1	规范
CN-DBS52	贵州省食品地方标准	1	规范
CN-DB13	河北省标准	1	规范
CN-DB31	上海市标准	1	其它