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美利体育登录入口官网:生鲜乳的标准规范有哪些？

发布时间：2026-05-22

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生鲜乳：从健康奶牛乳房挤出的未经成分改变的常乳，需符合国家卫生标准，不包括初乳（产犊后7天内）、抗生素期及变质乳等特殊乳品。

 

生鲜乳相关标准共17份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，生鲜乳涉及到的分类有：农产品加工和贮存用建筑物和装置等。

生鲜乳涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

规范标准	规程标准	未分类	试验标准
12	2	2	1

以下国家标准机构或者组织发布了生鲜乳相关的标准规范，统计数据如下：

河北省标准	安徽省标准	内蒙古自治区标准	行业标准-农业	辽宁省标准	北京市地方标准	其它
2	2	2	2	2	2	5

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

生鲜乳都有哪些执行标准、规范？共计12 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
DB64/T 2009-2024	生鲜乳收集贮运技术规范	宁夏回族自治区标准
DB1301/T 517-2024	乳制品加工企业生鲜乳收购入厂管理规范	河北省标准
DB34/T 3993-2021	生鲜乳中菌落总数控制技术规程	安徽省标准
DB34/T 3994-2021	生鲜乳中体细胞数控制技术规程	安徽省标准
DB15/T 1989-2020	蒙古族传统奶制品 乌乳穆（奶皮子）生产工艺规范	内蒙古自治区标准
DB4105/T 137-2020	生鲜乳运输车管理技术规范	河南省标准

试验标准

试验中涉及到生鲜乳的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
DB65/T 3597-2014	生鲜乳中布鲁氏菌PCR美利体育登录入口官网技术规程	新疆维吾尔自治区标准

规程标准

生鲜乳有哪些相关规程？

标准号	标准名称	发布机构
NY/T 2547-2014	生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程	行业标准-农业
DB13/T 6163-2025	规模奶牛场生鲜乳中耐热芽孢杆菌控制技术规范	河北省标准

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
DB12/T 459-2012	示范乳制品企业生产管理规范	天津市地方标准
DB11/T 708-2010	生鲜乳收购站建设与管理技术规范	北京市地方标准

美利体育登录入口官网:标准本体“生鲜乳”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“生鲜乳”标准数量	类型
CN-DB64	宁夏回族自治区标准	1	规范
CN-DB13	河北省标准	2	规范、规程
CN-DB34	安徽省标准	2	规范
CN-DB15	内蒙古自治区标准	2	规范
CN-DB41	河南省标准	1	规范
CN-DB31	上海市标准	1	规范
CN-NY	行业标准-农业	2	规范、规程
CN-DB65	新疆维吾尔自治区标准	1	试验
CN-DB21	辽宁省标准	2	规范
CN-DB11	北京市地方标准	2	规范、其它
CN-DB12	天津市地方标准	1	其它