本文件规定了食品接触材料在用于辐照预包装食品时的选择指南，明确了评估材料适用性所需的关键参数及判定标准。其旨在协助生产者识别符合相关法规要求的材料，并概述了全球范围内与该应用相关的监管框架概况。
本文件未涵盖辐照与包装协同作用对食品安全、保质期及感官品质的全部影响，亦不涉及将辐照作为包装材料生产或灭菌加工助剂的情形。用户需自行评估具体应用中的食品安全风险，验证包装与辐照工艺的兼容性，并确认目标市场的监管要求。
本文件仅规定国际单位制（SI）数值，其他单位不适用。作为辐射处理实施系列标准之一，建议与ISO/ASTM 52628配合使用。使用者应自行建立安全、健康及环境实践，并确认适用的法规限制。本文件未解决所有潜在安全问题，责任由使用者承担。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 吸收剂量 absorbed dose (D) | 电离辐射传递给物质质量 dm 的平均增量能量 dε? 与 dm 的商。 |
| 吸收剂量率 absorbed dose rate (D?) | 吸收剂量增量 dD 与时间间隔 dt 的商。 |
| 厌氧环境 anaerobic environment | 氧气水平不足以支持需氧微生物生长的环境。 |
| 食品接触材料 food contact material | 任何预期与食品接触的材料（不仅仅是包装）。 |
| 良好生产规范 good manufacturing practice (GMP) | 在食品的生产、制造、加工、包装和分销过程中建立和执行的程序，包括卫生系统的维护、质量控制和保证、人员资格和其他相关活动，以确保提供商业上可接受且安全的产品。 |
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