美利体育登录入口官网:SC/T 3403-2018
甲壳素、壳聚糖
Chitin, Chitosan
SCT3403-2018, SC3403-2018
- 标准号
- SC/T 3403-2018
- 别名
- SCT3403-2018, SC3403-2018
- 发布
- 2019年
- 总页数
- 7页
- 发布单位
- 行业标准-水产
- 当前最新
- SC/T 3403-2018
- 引用标准
- GB 29941-2013 GB 5009.11 GB 5009.12 GB 5009.3 GB 5009.4 GB 7718 GB/T 191 GB/T 30891 JJF 1070
- 被代替标准
- SC/T 3403-2004
- 本体
- 壳聚糖
- 适用范围
- 本标准规定了甲壳素、壳聚糖的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以蟹壳（Carcinus maenas）为原料，经化学或生物技术脱钙、脱蛋白、脱漆质等工序制成的甲壳素和壳聚糖产品，以菌丝体（Aspergillus niger）、鱼骨（Squilla bone）等为原料制得的产品可参照本标准执行。
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关于壳聚糖的基本信息介绍
壳聚糖（chitosan）甲壳素N-脱乙酰基的产物，甲壳素（几丁质）、壳聚糖、纤维素三者具有相近的化学结构，纤维素在C2位上是羟基，甲壳素、壳聚糖在C2位上分别被一个乙酰氨基和氨基所代替，甲壳素和壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性和生物效应等许多独特的性质，尤其是含有游离氨基的壳聚糖，是天然多糖...
关于壳聚糖的研究历史介绍
，印度、波兰、日本、美国、挪威和澳大利亚等国家，壳聚糖已经商业化生产。 甲壳素（chitin）首先是由法国研究自然科学史的布拉克诺（H. Bracolmot）教授于1811年在蘑菇中发现，并命名为Fungine。1823年，另一位法国科学家奥吉尔从甲壳类昆虫的翅鞘中分离出同样的物质，并命名为几丁质...
关于壳聚糖的相对分子质量介绍
壳聚糖无味、无臭、无毒性，纯壳聚糖略带珍珠光泽。生物体中甲壳素的相对分子质量为1×106-2×106，经提取后甲壳素的相对分子质量约为3×105-7×105，由甲壳素制取壳聚糖相对分子质量则更低，约2×105-5×105。在制造过程中甲壳素与壳聚糖相对分子质量的大。话阌谜扯雀叩偷氖道幢硎...
关于壳聚糖制备单糖的简介
甲壳素和壳聚糖主链水解制备单糖的主要途径是化学法。对甲壳素和壳聚糖进行水解得到的最终产物是D-氨基葡萄糖单糖，D氨基葡萄糖单糖具有刺激蛋白多糖合成、辅助治疗关节炎等功能。N-乙酰氨基葡萄糖具有免疫调节、促进双歧杆菌生长、改善肠道微生态环境、治疗和预防肠道疾病等功能。甲壳素用热的浓盐酸水解可得到D-氨基葡萄糖盐酸盐，用乙酸水解可得到N-乙酰基-D-氨基葡萄糖。...