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苹果采收与贮运技术规范
Technological specification for harvest, storage and transportation of apples
NYT983-2015, NY983-2015
- 标准号
- NY/T 983-2015
- 别名
- NYT983-2015, NY983-2015
- 发布
- 2015年
- 国际标准分类(ICS)
- 65.020.01 农业和林业综合
- 总页数
- 18页
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 当前最新
- NY/T 983-2015
- 引用标准
- GB/T 10651 GB/T 12292 GB/T 12295 GB/T 13607 GB/T 23244 GB/T 8559 GB/T 9829 GB/T 9830 NY/T 1086 NY/T 439 SB/T 10064 SBJ 16
- 被代替标准
- NY/T 983-2006
- 本体
- 贮藏 运输
- 适用范围
- 本标准规定了鲜食苹果采收、贮藏、运输技术规范。其中，贮藏方式为土窑洞、通风库、冷库、气调库，运输工具为常温或控温运输的汽车、火车等运输工具，特别规范了贮运过程中温度、湿度、气体指标，分级、包装、贮藏寿命、出库指标、检验规则及检验方法。 本标准适用于富士系、红元帅系、黄元帅系、嘎啦、秦冠等苹果主要栽培品种。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 冷库 Cold Storage | 用于在低温条件下保藏货物的建筑群，包括库房、压缩机房、变配电室及附属建筑物。 |
| 气调冷藏库（气调库） Controlled Atmosphere Cold Storage (CA Cold Storage) | 通过人工调控气体成分和温、湿度以保鲜货物的建筑群。 |
| 土窑洞 Earth Cave Dwelling | 具有深厚土层的果品贮藏场所。 |
| 通风库 Ventilation Library | 利用良好的隔热保温材料和有较好通风美利体育官网首页网址建设的永久性贮藏库。 |
| 气调贮藏 Controlled Atmosphere Storage | 通过调节气体成分（如氧气、二氧化碳）实现果实保鲜的一种贮藏方式。 |
美利体育登录入口官网: NY/T 983-2015 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 硬度计 长筒式（泰勒式标准硬度计）和圆盘式 | 用于测定果实质地的仪器。 |
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