| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 纺织经纱上浆常用变性淀粉浆料 commonly used modified starch in textile warp sizing | 以纺织经纱上浆为目的,较为常见和普遍应用的改变原淀粉天然特性的变性淀粉浆料的统称。 |
| 细度 fineness | 衡量淀粉颗粒大小的指标,以样品通过分样筛的质量对样品原质量的百分比值来表示。 |
| 斑点 spot | 在规定条件下用肉眼观察到的杂色物质,以在规定条件下可见的每平方厘米的斑点数表示。 |
| 可滴定酸度 titratable acidity | 在规定条件下,中和10g淀粉或淀粉水解产品所必需的碱数量。用0.1mol/L氢氧化钠的毫升数表示。 |
| 灰分 ash | 淀粉样品灰化后得到的剩余产品,以样品残留物质量对样品干基质量的百分比值来表示。 |
| 蛋白质含量 protein content | 淀粉水解产生的游离氨基酸和含氨化合物的氮含量,以淀粉中氮质量对淀粉原质量的百分比值来表示。 |
| 粘度 viscosity | 淀粉样品糊化后的抗流动性,可用粘度计测得样品粘度,分为旋转粘度和吊秒粘度。 |
| 旋转粘度 rotational viscosity | 用 NDJ-79 型旋转式粘度计测定的淀粉浆液的粘度,以毫帕秒(mPa·s)来表示。 |
| 吊秒粘度 zahn cup viscosity | 用 YT821 型可调漏斗式浆液粘度计测定的淀粉浆液的粘度,以秒(s)来表示。 |
| 粘度热稳定性 thermal stability of viscosity | 淀粉样品糊化后,在一定温度(95℃)下淀粉浆液的粘度随时间的延长而保持稳定不波动的性能。 |
| 化学需氧量 chemical oxygen demand(COD) | 在一定条件下,经重铬酸钾氧化处理,试样中的溶解性物质和悬浮物所消耗的重铬酸钾相对应的氧的质量浓度,以 COD 形式表示。 |
| 生化需氧量与五日生化需氧量 biochemical oxygen demand after 5 days(BOD5) | 在一定条件下,微生物分解存在于水中的某些可被氧化物质,特别是有机物质所进行的生物化学过程中所消耗的溶解氧的量(以质量浓度表示)。通常情况下是指试样充满完全密闭的溶解氧瓶中,在(20±1)℃的暗处培养5 d±4 h或(2+5)d±4 h〔先在(0~4)℃的暗处培养2 d,接着在(20±1)℃的暗处培养5 d,即培养(2+5)d〕,分别测定培养前后试样中溶解氧的质量浓度,由培养前后溶解氧的质量浓度之差,计算每升样品消耗的溶解氧量,以BOD5形式表示。 |
| BOD5/COD指标 the ratio of BOD5 to COD | 五日生化需氧量(BOD5)与化学需氧量(COD)的比值,是污水可生化降解性的指标。 |
| 羧基含量 carboxyl content | 氧化淀粉中羧基的质量占淀粉总质量的百分值。 |
| 残留氯 residual chlorine | 应用含氯试剂处理淀粉后残留在淀粉中的有效氯。 |
| 氯化物含量 chloride content | 变性淀粉生产过程中引入的或者生成的氯化物的质量与淀粉质量的百分比值。 |
| 取代度 degree of substitute | 淀粉大分子中每个葡萄糖基环上羟基中氢的平均被取代数。 |
| 总含磷量 total phosphorus content | 淀粉中磷元素的全部含量,以磷元素的总质量对淀粉质量的百分比值表示。 |
| 结合磷含量 bonding phosphorus content | 与淀粉形成化学键结合的磷元素的含量,以磷元素的总质量对淀粉质量的百分比值表示。 |
| 磷利用率 phosphorus utilization ratio | 淀粉中结合磷与总含磷量的相对百分率,即结合磷含量/总含磷量×100%。 |
| 残留甲醛 residual formaldehyde | 甲醛处理淀粉后,变性淀粉中残留的甲醛量。 |
| 均聚物 homopolymer | 在接枝共聚反应过程中,由单体自身聚合而成的未接到淀粉大分子链上的聚合物,反应后共混于接枝物之中。 |
| 接枝聚合物 grafted polymer | 接枝共聚反应过程中,由单体聚合且接到淀粉大分子链上的聚合物。 |
| 接枝率 grafting ratio | 淀粉主链上接枝聚合物质量和淀粉质量比值的百分率。 |
| 接枝效率 grafting efficiency | 接枝到淀粉大分子链上的聚合物的质量与单体转化成聚合物的质量(淀粉主链上接枝聚合物的质量与均聚物的质量之和)比值的百分率。 |
| 残留单体含量 residual monomer content | 淀粉成品中未参加聚合反应的剩余单体质量与淀粉成品质量比值的百分率。 |
| 离心机 | 用于离心分离。 |
| pH计 | 用于测定pH值。 |
| 天平 分度值0.0001 g | 用于称量样品。 |
| 三颈瓶或二颈瓶 250 mL | 用于水解反应。 |
| 具塞磨口三角瓶或碘量瓶 250 mL | 用于溴化反应。 |
| 冷凝管 | 用于回流。 |
| 凯氏烧瓶 50 mL | 用于消解。 |
| 可调漏斗式浆液粘度计 YT821 | 用于测定吊秒粘度。 |
| 容量瓶 250 mL, 500 mL, 1000 mL | 用于配制溶液。 |
| 布氏漏斗 | 用于过滤。 |
| 循环水式多用真空泵 | 用于抽滤。 |
| 微量滴定管 5 mL | 用于滴定。 |
| 恒温烘箱 105℃±2℃ | 用于干燥样品。 |
| 抽滤瓶 | 用于抽滤。 |
| 旋转式粘度计 NDJ-79 | 用于测定旋转粘度。 |
| 水浴锅 | 用于加热或恒温。 |
| 烧杯 50 mL, 100 mL, 150 mL, 250 mL, 400 mL | 用于盛放样品或试剂。 |
| 玻璃干燥器 变色硅胶 | 用于冷却和干燥样品。 |
| 玻璃电极 | 用于pH测量。 |
| 甘汞电极 | 用于pH测量。 |
| 电炉 1200 W | 用于加热。 |
| 白色点滴板 | 用于定性试验。 |
| 砂芯漏斗 | 用于抽滤。 |
| 碘量瓶 250 mL, 500 mL | 用于碘量法测定。 |
| 磁力恒温搅拌器 转速300 r/min ± 10 r/min | 用于搅拌样品。 |
| 离心试管 50 mL | 用于离心分离。 |
| 移液管 多种规格 | 用于量取液体。 |
| 红外吸收光谱仪 | 用于鉴定聚乙烯醇(PVA)。 |
| 试管 25 mL | 用于显色反应。 |
| 锥形瓶 250 mL | 用于滴定或反应。 |
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