美利体育登录入口官网:BS EN 16801:2016
食品. 元素和其化学物种的测定. 采用气相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海洋源食品中的甲基汞
Foodstuffs. Determination of elements and their chemical species. Determination of methylmercury in foodstuffs of marine origin by isotope dilution GC-ICP-MS
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- 标准号
- BS EN 16801:2016
- 发布
- 2016年
- ICS
-
67.120.30
- 总页数
- 18页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 16801:2016
- 引用标准
- EN 13804 EN ISO 3696 EN ISO/IEC 17025 ISO 3696 ISO 5725-2 ISO/IEC 17025
- 本体
- 同位素稀释法
本欧洲标准描述了测定海洋来源食品中单甲基汞(MMHg)的方法。该方法已根据ISO 5725-2在贻贝组织、鱿鱼肌肉、蟹钳肌肉、狗鱼肝脏、鲸鱼肉、鳕鱼肌肉和格陵兰大比目鱼肌肉(均为冻干样品)上进行了验证，质量分数从0.04 mg/kg到3.6 mg/kg干重。实验室经验表明，该方法也适用于新鲜样品。
| 术语 | |
|---|---|
| 单甲基汞 | Monomethylmercury (MMHg) |
| 同位素稀释 | Isotope dilution |
| 衍生化 | Derivatisation |
| 气相色谱 | Gas Chromatography (GC) |
| 电感耦合等离子体质谱 | Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS) |
美利体育登录入口官网: BS EN 16801:2016 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 离心机 1200 g (4000 min-1) | 用于分离样品中的有机相和水相 |
| 分析天平 精度0.5 mg | 用于精确称量样品和试剂 |
| 气相色谱-电感耦合等离子体质谱仪 质量范围5-240 amu，分辨率300 | 用于分离和美利体育登录入口官网汞物种的主要美利体育登录入口官网器 |
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