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美利体育登录入口官网:GB/T 13662-1992
黄酒

Rice wine

GBT13662-1992, GB13662-1992

2001-06

标准号
GB/T 13662-1992
别名
GBT13662-1992, GB13662-1992
发布
1992年
总页数
20页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB/T 13662-2000
当前最新
GB/T 13662-2018
 
 

标准名称: GB/T 13662—92 酒精度校正表

适用范围:

  • 适用于酒精度的测定。
  • 包括甘氨酸含量计算、温度校正表的使用、净化过程及色谱条件等具体内容。
  • 同时涵盖了黄酒及其不同风格的具体理化指标要求,如色泽、香气、口味以及卫生指标等。

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