外肽酶广泛分布在动物、植物、微生物以及土壤中,在生物正常生理过程和病理生理过程都能起到重要的作用,主要涉及信号转导、肽类激素的调节、蛋白质结合和消化等过程。研究最多的氨肽酶是乳酸菌氨肽酶,已经从乳酸菌中分离纯化出100多种氨肽酶,但其他与食品发酵有关的微生物外肽酶的研究报道相对较少...
作为载体的固相聚苯乙烯(Polystyrene)表面对抗原、抗体或抗原抗体复合物的吸附也起着重要作用。 抗原、抗体和其它生物分子通过多种机制吸附至载体表面,这包括通过疏水键、流水/离子键的被动吸附,通过引入其它活性基团如氨基和碳基的共价结合,以及通过表面改性后的亲水键结合...
中文名称胞外信号调节激酶英文名称extracellular signal-regulated kinase;ERK定 义促分裂原活化的蛋白激酶超家族中的一个家族,包含ERK1、2、4、5、7,具有相同的活化模体:Thr-Glu-Tyr。在其上游激酶(MAPKK)的催化下,活化模体中的Tyr和Thr...
酶标板(ELISA PLATE)在酶联免疫吸附试验(Enzyme Linked Immunosorbent Assay,ELISA)中,参与免疫学反应的抗原、抗体、标记抗体或抗原的纯度、浓度和比例;缓冲液种类、浓度和离子强度、pH值和反应温度、时间等条件起着关键作用...
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