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美利体育登录入口官网:GB 1886.60-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄

National Food Safety Standard Food Additive Turmeric

正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB 1886.60-2015
发布
2015年
国际标准分类(ICS)
67.220.20 食品添加剂   
总页数
8页
发布单位
国家卫生健康委员会
当前最新
GB 1886.60-2015
 
 
引用标准
GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682
 
 
本体
姜黄
适用范围
本标准适用于以姜科类植物姜黄(Curcuma longa, C. zrczaza 等)的根茎为原料,经有机溶剂提取精制而成的食品添加剂姜黄素。
术语描述
姜黄素
Curcumin
1,7-双(4-羟基-3-甲氧基葵基)-1,6-二烯-3,5-庚二酮。
脱甲氧基姜黄素
Demethoxycurcumin
1-(4-羟基葵基)-7-(4-羟基-3-甲氧基葵基)-1,6-二烯-3,5-庚二酮。
双脱甲氧基姜黄素
Bisdemethoxycurcumin
1,7-双(4-羟基葵基)-1,6-二烯-3,5-庚二酮。

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