美利体育登录入口官网:JB/T 12354-2015
肉类加工机械 丸子成型机
Meat processing machinery.Ball shaping machine
JBT12354-2015, JB12354-2015
- 标准号
- JB/T 12354-2015
- 别名
- JBT12354-2015, JB12354-2015
- 发布
- 2015年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.260 食品工业厂房和美利体育官网首页网址
- 总页数
- 10页
- 发布单位
- 行业标准-机械
- 当前最新
- JB/T 12354-2015
- 引用标准
- GB 15179 GB 16798 GB 19891 GB 2894 GB 4208 GB 5226.1 GB/T 13306 GB/T 13384 GB/T 191 GB/T 3768 GB/T 5048 GB/T 7311 GB/T 7932 JB 7233 SB/T 222 SB/T 223 SB/T 224 SB/T 226 SB/T 229
- 本体
- 死区
- 适用范围
- 本标准规定了丸子成型机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于把肉馅（或素馅）加工成不同形状、其有一定黏弹性食品的丸子成型机（以下简称丸子机）。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 丸子成型机 ball shaping machine | 把肉馅（或素馅）加工成不同形状、具有一定黏弹性食品的机器。 |
| 死区 dead space | 清洗介质或清洗物不能达到的区域。在清洗过程中，产品、清洗剂、消毒剂或污物可能陷入、存留或不能被完全清除的区域。 |
| 平均无故障工作时间 mean time between failures (MTBF) | 丸子机相邻两次故障之间工作时间的平均值，即丸子机在总的使用阶段累计工作时间与故障次数的比值，单位为小时（h）。 |
| 生产能力 production capacity | 在单位时间内，丸子机将肉馅（或素馅）加工成不同形状、具有一定黏弹性丸子的数量，单位为个每分钟（个/min）。 |
| 故障 fault | 产品不能执行预定功能的状态（预防性维护除外）。 |
美利体育登录入口官网: JB/T 12354-2015 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 电阻表 | 用于测量丸子机的接地电阻。 |
| 绝缘电阻表（兆欧表） | 用于测量丸子机的绝缘电阻。 |