美利体育登录入口官网:GOST 32841-2014
果汁产品. 采用气相色谱法测定芳香物质中的乙醇
Juice products. Determination of ethanol in aromatic substances by gas chromatography
- 标准号
- GOST 32841-2014
- 发布
- 2014年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.050 食品试验和分析的一般方法 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
- 总页数
- 22页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 32841-2014
- 引用标准
- GOST 32049-2013 GOST ISO/IEC 17025-2009 GOST OIML R 76-1-2011
- 本体
- Газовая хроматография
- 适用范围
- 本标准适用于天然和浓缩天然果蔬香精，并建立了一种测定乙醇（酒精）质量分数和体积分数的气相色谱法。乙醇质量分数的测量范围为0.25%至10%（含0.25%和10%），体积分数的测量范围为0.31%至13%（含0.31%和13%）。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| Натуральные фруктовые или овощные ароматобразующие вещества Natural fruit or vegetable aromatic substances | Смесь природных летучих и нелетучих соединений, которая формирует естественные вкус и запах фруктов или овощей либо соков из них и может быть получена с использованием физических способов из одноименных фруктов или овощей и (или) соков из них. |
| Концентрированные натуральные фруктовые или овощные ароматобразующие вещества Concentrated natural fruit or vegetable aromatic substances | Жидкие продукты, в которых содержатся натуральные ароматобразующие фруктовые или овощные вещества, произведенные с использованием физических способов из одноименных фруктов или овощей и (или) соков из них в количестве, превышающем их естественное содержание во фруктах или в овощах либо в соках из них не менее чем в четыре раза. |
美利体育登录入口官网: GOST 32841-2014 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| Весы Неавтоматического действия, наибольший предел взвешивания 120 г, предел погрешности ± 0.001 г | ГОСТ OIML R 76-1. |
| Газовый хроматограф Оснащенный пламенно-ионизационным детектором, с делителем потока и программным обеспечением для сбора и обработки данных | Технические характеристики приведены в таблице 1, включая уровень шумов и предел детектирования. |
| Дозаторы пипеточные Одноканальные переменного объема от 100 до 1000 мм? | Допускаемая относительная погрешность дозирования ± 2%. |
| Микрошприцы Цена деления 1 мм? | Предел СКО случайной погрешности не более 2%. |
| Хроматографическая колонка Капиллярная, длиной 30 м, внутренним диаметром 0.32 мм, толщина слоя 0,25 мкм, стационарная фаза на основе эфиров полиэтиленгликоля | Примеры: Agilent DB-WAX, Restek Rtx-WAX. |