美利体育登录入口官网:GOST IEC 60335-2-48-2013
家用和类似用途电器. 安全性. 第2- 48部分. 商用电烤架和烤箱的特殊要求
Household and similar electrical appliances. Safety. Part 2- 48. Particular requirements for commercial electric grillers and toasters
- 标准号
- GOST IEC 60335-2-48-2013
- 发布
- 2013年
- 国际标准分类(ICS)
- 97.040.20 炉灶、工作台、烤箱和类似器具
- 总页数
- 16页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST IEC 60335-2-48-2013
- 引用标准
- GB/T 1.2 IEC 60335-2-48:2008 IEC 60335-2-90 IEC 60417-1 IEC 60695-11-10 IEC 61032 ISO 13732-1 ISO 3864-1 ISO 9772
- 适用范围
- 本标准规定了非家用电烤炉和烤面包机的安全要求，其额定电压对于单相电器（连接在相线和零线之间）不超过 250 V，对于其他电器不超过 480 V。旋转式或连续式烤炉、烤面包机以及类似利用辐射能进行烧烤的电器，例如“旋转烤架”、“烤炉”（用于使熟食表面变色的烤箱）等，均在本标准的适用范围内。注：这些电器尤其适用于餐厅、食堂、医院和商业场所，例如面包房、屠宰场等。本标准的适用范围也延伸至使用其他能源的电器的电气部分。注 1：对于拟用于机动车辆、船舶或飞机上的电器，可能需要满足额外的要求。注 2：在许多国家，国家卫生主管部门、国家职业安全主管部门、国家水务主管部门或类似机构会规定额外的要求。注3：在许多国家，高压器具需满足附加要求。注：本标准不适用于以下器具：— 主要用于工业用途的器具；— 用于存在特殊条件（例如腐蚀性或爆炸性环境（粉尘、蒸汽或气体））场所的器具；— 用于食品大规模生产的连续式器具；— 烤盘和烤架。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| Нормальная работа Normal operation | Работа прибора при следующих условиях: приборы работают без нагрузки и при любых органах управления, предназначенных для эксплуатации пользователем и настроенных на максимальную установку. Таймеры, если они предусмотрены, должны быть неработоспособными; если предусмотрены двери, крышки, отражатели или капельницы, их располагают в соответствии с инструкциями изготовителя. При отсутствии инструкций двери полностью открывают, капельницы устанавливают в самое низкое положение, а решетку гриля — на максимальную высоту; если прибор нельзя эксплуатировать без нагрузки, то принимают во внимание инструкции изготовителя; электродвигатели, являющиеся частью прибора, эксплуатируют в назначенном режиме, в более строгих условиях, что предполагает стандартный режим эксплуатации, принимая во внимание инструкции изготовителя. |
| Гриль Griller | Прибор, в котором пищевые продукты готовят посредством воздействия на них лучистой энергии. |
| Тостер Toaster | Прибор, предназначенный исключительно для поджаривания хлеба и аналогичных продуктов посредством лучистой энергии. |
| Ротационный или непрерывного действия гриль или тостер Rotary or continuous griller or toaster | Прибор, в котором продукт перемещается при приготовлении на гриле или при приготовлении тостов и гренок. |
| Монтажная стена Installation wall | Фиксированная конструкция, содержащая средство питания прибора, смонтированная вместе с прибором. |
美利体育登录入口官网: GOST IEC 60335-2-48-2013 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| Пробник 12 IEC 61032 | Используется для проверки доступа к частям под напряжением путем прикосновения ко всем точкам в зоне доступа. |
| Пробник 41 IEC 61032 | Используется для проверки доступа к нагревательным элементам, заключенным в стеклянные трубки. |
| Пробник B IEC 61032 | Используется для проверки доступа к нагревательным элементам в других местах прибора. |
| Устройство для разбрызгивания Рисунок 101 | Устройство для проведения испытания на разбрызгивание воды, давление регулируется так, чтобы брызги поднимались на высоту не более 150 мм. |