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美利体育登录入口官网:GOST 1129-2013
葵花籽油.规格

Sunflower oil. Specifications


标准号
GOST 1129-2013
发布
2013年
国际标准分类(ICS)
67.200.10 动物和植物的脂肪和油   
总页数
20页
发布单位
俄罗斯标准局
当前最新
GOST 1129-2013
 
 
引用标准
G GOST 12.1.007-1976 GOST 12.1.018-1993 GOST 12.1.019-1979 GOST 17.2.3.02-1978 GOST 1770-1974 GOST 3560-1973 GOST 4166-1976 GOST 4453-1974 GOST 5037-1997 GOST 5471-1983 GOST 5472-1950 GOST 5476-1980 GOST 61-1975 GOST 8.579-2002
适用范围
本标准适用于直接食用、食品生产(包括儿童食品)生产和工业加工的葵花籽油。 确保产品安全的要求见 5.2.1-5.2.3、5.3.2;产品品质要求见 5.1、5.2.3、5.3.1;标签要求见 5.4。
术语描述
蜡质
Waxes
存在于透明植物油中的个别微小蜡和类蜡微粒,在将油加热至50°C时消失。
轻微混浊
Slight turbidity
植物油中存在蜡、类蜡和含磷物质的连续背景微粒,轻微降低透明度。
安尼西丁值
Anisidine value
表征植物油中二次氧化产物(醛类)含量的数值。
冷试验
Cold test
衡量冷冻植物油中蜡和类蜡物质去除效率的指标。

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温度计

分度值1°C,测量范围0-150°C
用于测量水浴温度和加热油品的温度。
烧杯

容积400 cm?
用于过滤和分析葵花籽油样品。
烧瓶

容积250 cm?
用于盛装过滤后的热油样品并进行恒温处理。

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