GB/T 30134-2013由国家市场监督管理总局 国家标准化管理员会 CN-GB 发布于 2013-12-17,并于 2014-12-01 实施,于 2025-11-01 废止。
GB/T 30134-2013 在中国标准分类中归属于: J73 制冷美利体育官网首页网址,在国际标准分类中归属于: 97.130.20 商用制冷美利体育官网首页网址。
GB/T 30134-2013 冷库管理规范的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB/T 30134-2025 。
* 在 GB/T 30134-2013 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
本标准规定了冷库制冷、电气、给排水系统〉库房建筑及相应的美利体育官网首页网址设施运行管理、维护保养要求和贮存管理要求”本标准适用于贮存肉、禽、蛋、水产及果蔬类的食品冷库y贮存其他货物的冷库可参照执行”

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| 冷凝器 | 将压缩气体的热量传递给冷却介质(如空气或水)并使 refrigerant 凝结成液体。 |
| 制冷压缩机 | 制冷系统的核心美利体育官网首页网址,用于压缩 refrigerant 气体以驱动制冷循环。 |
| 蒸发器 | 吸收库内热量,使 refrigerant 蒸发以带走热量,保持库内低温环境。 |
在冷库的冻肉屡见不鲜。 之所以存在“库底子”肉,很大程度与冷库的日常运营管理缺失相关,一些第三方出租冷库甚至连“先进先出”等基本规定都未能遵守。 牛肉7元/斤大甩卖背后的秘密 “1吨牛肉,7元/斤,给一万四全部拉走。”7月9日,新京报记者以收购冻肉名义,联系到一位在湖北处理过期库存的商家。他表示...
健全规章制度方面,目前,还没有一份可供全行业共同执行的“冷库安全生产管理的规范”。因此,制定全行业安全生产应遵从的作业及操作规范乃当务之急。而各 食品冷藏企业更应结合本企业的生产特点,制定出相关规程,形成国家、行业、企业三级完善的冷库安全管理规章制度体系,使其在更高层面上受到指导和保护。企 业在...
在宁海县龙海市场的冷库前,市民马先生正在用手机扫描一包冷冻鸡肉包装上的二维码:“买冷冻肉之前先扫一扫,就知道它从哪儿来的、流转了几家冷库,就更加放心了!” 据悉,今年,宁海县市场监管局依托“大数据”技术,根据冷库经营单位日常管理、行政处罚、行政移送等情况进行信用评级,将食品安全状况优秀的...
营业执照或者身份证明和食用农产品产地或者来源证明、合格证明文件以及进出货台账,辖区监管部门的监管记录,详细询问了贮存食用农产品的来源和流向,并听取了企业在进出货质量把关方面的介绍。从检查情况来看,被查单位质量安全主体责任落实情况总体较好。 检查中,省食品药品监督管理局主要负责人指出,冷库作为食品贮存环节...
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