美利体育登录入口官网:GOST 31687-2012
食品添加剂.磷酸钾E340.通用规格
Food additives. Potassium phosphates E340. General specifications
- 标准号
- GOST 31687-2012
- 发布
- 2012年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.220.20 食品添加剂
- 总页数
- 43页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 31687-2012
- 引用标准
- GOST GOST 12.1.005-1988 GOST 12.1.007-1976 GOST 1277-1975 GOST 1770-1974 GOST 2080-1976 GOST 2226-1988 GOST 3118-1977 GOST 3760-1979 GOST 3765-1978 GOST 4143-1978 GOST 4198-1975 GOST 61-1975 GOST 8.579-2002 GOST ISO 2859-1-2009
- 本体
- 磷酸二氢钾
- 适用范围
- 本标准适用于食品添加剂磷酸钾 E340，即磷酸一氢钾（i）、磷酸二氢钾（ii）和磷酸三氢钾（iii）的钾盐，用于食品工业。 确保磷酸一氢钾安全性的要求见第 4.1.5 条，质量要求见第 4.1.3 和 4.1.4 条，标签要求见第 4.4 条。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 批次 Batch | 同一生产周期、同一日期、同一包装、同时提交检验并验收，并由一份文件证明其质量和安全性的磷酸钾数量。 |
| 总磷 Total phosphorus pentoxide | 以五氧化二磷（P2O5）形式表示的磷含量。 |
| 磷酸钾 E340 Potassium phosphates E340 | 食品添加剂，包括 1-取代（i）、2-取代（ii）和 3-取代（iii）的磷酸钾盐。 |
| 磷酸一氢钾 Potassium dihydrogen phosphate | 磷酸钾 E340(i)，化学式为 KH2PO4。 |
| 磷酸二氢钾 Dipotassium hydrogen phosphate | 磷酸钾 E340(ii)，化学式为 K2HPO4。 |
| 磷酸三氢钾 Tripotassium phosphate | 磷酸钾 E340(iii)，化学式为 K3PO4。 |
美利体育登录入口官网: GOST 31687-2012 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 马弗炉 加热范围 50-1000°C | 用于样品的灼烧处理。 |
| 干燥箱 温度范围 20-200°C | 用于样品的干燥处理。 |
| pH 计 带玻璃电极，测量范围 1-14 pH，精度 ±0.05 pH | 用于测定样品溶液的 pH 值。 |
| 分光光度计/光电比色计 如 КФК-2 或 СФ-4。ǔ 440nm 或 450nm | 用于测定总磷含量的光密度。 |
| 实验室天平 符合 ГОСТ 24104 或 ГОСТ OIML R 76-1 标准 | 用于称量样品，精度根据测试要求不同，如 ±0.1g, ±0.01g, ±0.0001g 等。 |
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