GB 28307-2012由国家市场监督管理总局 国家标准化管理员会 CN-GB 发布于 2012-04-25,并于 2012-06-25 实施,于 2016-09-22 废止。
GB 28307-2012 在中国标准分类中归属于: X41 天然食品添加剂。
GB 28307-2012 食品添加剂.麦芽糖醇和麦芽糖醇液的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 28307-2012(XG1-2015) 。
本标准适用于以淀粉为原料,经液化、糖化、氢化、精制等工艺加工生产的食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 比旋光度 specific optical rotation | 測定用自動旋光儀進行測定,數值以(7)。dm2?“,kg 一表示 |

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| 液相色谱仪 高效液相色谱仪 配备示差折光美利体育登录入口官网器或其他等效的美利体育登录入口官网器 | 用于麥芽糖醇和山梨醇含量的測定 |
| 卡爾?費休法設備 按 GB 5009. 3 規定 | 用於水分的測定 |
背景介绍上海通微分析技术有限公司根据国家标准相关内容对糖类的美利体育登录入口官网要求,按照食品安全国家标准 GB 5009.279-2016 要求,建立了高效液相色谱-蒸发光散射美利体育登录入口官网(HPLC-ELSD)法测定食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的分析方法,该法适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料等食品中木糖醇...
关键词: ?糖醇,示差美利体育登录入口官网器,RID糖醇是糖类的醛基或酮基被还原后的物质。一般是由相应的糖经镍催化氢化而成的一种特殊甜味剂,具有甜度较蔗糖低,热值低以及可改善食品组织和口感的特点。因糖醇具有防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥、低能量等优点,所以被广泛用于制作糖尿病人食糖替代品,发展为无糖食品产业...
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