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本标准规定了食品模拟物中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的气相色谱-质谱测定方法。 本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液、精炼橄榄油中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的测定。 本方法对水...
| 抗氧化剂 | Antioxidants |
| 食品模拟物 | Food simulants |
| 气相色谱 - 质谱法 | Gas chromatography-mass spectrometry method |
| 离心机 10 000 r/min | 用于将混合液分离成不同密度层的美利体育官网首页网址。 |
| 分析天平 感量 0.1 mg | 用于精确称量试剂和标准品的美利体育官网首页网址。 |
| 气相色谱 - 质谱仪 未提及 | 用于分离和美利体育登录入口官网食品模拟物中抗氧化剂的仪器,配备 DB-5MS 石英毛细管柱。 |
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