| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 总酸值 total acid number | 定义为中和 1 克样品中所有酸性成分所需的碱量,以氢氧化钾(KOH)的毫克数表示。 |
| 分光光度计 Beckmann DU 或类似类型 | 用于测定对萘酚苯指示剂的最小吸光度。 |
| 滴定管 50 ml 或 10 ml,分别分度为 0.1 ml 或 0.05 ml | 用于滴定操作的玻璃仪器。 |
| 锥形瓶 250 ml | 用于溶解样品和进行滴定反应的容器。 |
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