美利体育登录入口官网:DIN EN ISO 22119:2011
食品和动物饲料微生物学.即时聚合酶连锁反应(PCR)美利体育登录入口官网食物传染的病原体.通用要求和定义(ISO 22119-2011);德文版本EN ISO 22119-2011
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Real-time polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens - General requirements and definitions (ISO 22119:2011); German version EN ISO 22119:2011
- 标准号
- DIN EN ISO 22119:2011
- 发布
- 2011年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 18页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN ISO 22119:2011-11
- 当前最新
- DIN EN ISO 22119:2011-11
- 引用标准
- ISO 20838 ISO 22174:2005
- 被代替标准
- DIN EN ISO 22119:2007
- 本体
- 实时聚合酶链反应
- 适用范围
- 本国际标准定义了使用聚合酶链反应（PCR）美利体育登录入口官网食品中食源性病原体以及从中获得的分离物的术语。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 实时聚合酶链反应 Real-time PCR | 一种酶促过程，体外扩增特定DNA片段，通过变性、特异性引物退火和DNA合成，并在扩增过程中美利体育登录入口官网特异性PCR产物（扩增子）。 |
| PCR产物 PCR product | 通过PCR扩增的DNA。 |
| 荧光共振能量转移 FRET | 依赖于距离的能量转移过程，能量从供体分子转移到受体分子，导致受体分子在被特定波长电磁辐射激发后荧光增强。 |
| 报告分子 Reporter molecule | 一种荧光分子，用于通过用合适波长的电磁辐射激发来指示特定DNA探针的杂交。 |
| 淬灭分子 Quencher molecule | 一种荧光分子，作为能量受体（受体），从而消除（抑制）报告分子（供体）的荧光信号。 |
| 暗淬灭剂 Dark Quencher | 一种作为受体作用的分子，不发射实时PCR美利体育官网首页网址光学美利体育登录入口官网系统美利体育登录入口官网到的光谱范围内的能量。 |
| 5'-3'-外切酶活性 5'-3'-Exonuclease activity | 一种酶（例如核酸聚合酶）在5'-3'方向水合杂交核酸分子的能力。 |
| 荧光探针 Fluorescence probe | 具有特定序列的寡核苷酸或寡核苷酸类似物，与一个或多个荧光分子偶联。 |
美利体育登录入口官网: DIN EN ISO 22119:2011 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 实时PCR仪 配备能量源（用于激发荧光分子）和光学美利体育登录入口官网系统（用于美利体育登录入口官网PCR过程中产生的荧光信号）的热循环仪 | 用于实时聚合酶链反应的美利体育官网首页网址，需具备激发荧光分子的能量源和美利体育登录入口官网荧光信号的光学系统，且能美利体育登录入口官网不同波长的信号以用于内部对照。 |
美利体育登录入口官网: DIN EN ISO 22119:2011相似标准
AENOR UNE-EN ISO 22119:2011 食品和动物饲料微生物学 实时聚合酶链反应（PCR）检测食源性病原体 一般要求和定义（ISO 22119:2011）
NS-EN ISO 22119:2011 食品和动物饲料微生物学 用于检测食源性病原体的实时聚合酶链反应（PCR） 一般要求和定义（ISO 22119:2011）
CSN EN ISO 22119:2011 食品和动物饲料微生物学 用于检测食源性病原体的实时聚合酶链式反应（PCR） 通用要求和定义（ISO 22119:2011）
LST EN ISO 22119:2011 食品和动物饲料的微生物学 用于检测食源性病原体的实时聚合酶链反应（PCR） 一般要求和定义（ISO 22119:2011）
UNE-EN ISO 22119:2011 食品和动物饲料的微生物学 用于检测食源性病原体的实时聚合酶链反应（PCR） 一般要求和定义（ISO 22119:2011）