ISO 5498:1981由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 1981-04。
ISO 5498:1981 在中国标准分类中归属于: X10 食品加工与制品综合,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
ISO 5498:1981 农产食品 粗纤维含量的测定 一般方法的最新版本是哪一版?
最新版本是 ISO 5498:1981 。
该方法包括用硫酸溶液煮沸(在任何必要的研磨和脱脂之后),以及分离和洗涤不溶性残留物。 将此残渣与氢氧化钠溶液煮沸,然后分离、洗涤、干燥、称重不溶残渣,并测定焚烧时的质量损失。 附录 A 详细说明了脂肪物质的提取方法。 附件 B 提供了用于分离粗纤维的各种装置以及有关其使用程序的补充信息。

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黄豆中粗纤维含量的测定参考及引用标准国际标准ISO 5498-1981《农产食品粗纤维含量的一般测定方法》;GB5009.10 食品中粗纤维的测定方法;GB 8858 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法。黄豆中粗纤维含量的测定原理:应用的是酸碱消煮法原理:将黄豆的捣碎物质与酸、碱共同消煮...
食品中粗纤维含量测定的步骤 试验试剂 1.25%硫酸。1.25%氢氧化钾溶液。心棉:加5%氢氧化钠溶液浸泡石棉,水浴上回流8h以上,再用热水充分洗涤。然后用20%盐酸在沸水浴上回流8h以上,再用热水充分洗涤,干燥。在600一700℃巾灼烧后,加水位成混悬物,贮存于玻塞瓶小。 试验仪器...
CXC-06型粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。 操作要点: 1.操作前准备:在仪器顶部的酸、碱、蒸馏水烧瓶中分别加入己配好的酸、碱、蒸馏水。在增祸内放入1~29试样,并将装好试样的增祸分别放入6个抽滤座中,注意应放置于抽滤座中央红色...
粗蛋白中的粗纤维一般是无法被吸收利用的,所以对于饲料的粗纤维含量都是有限制的,但是对饲料粗纤维含量测定的方法却不够完善,测定的结果常有偏差,为此需要选用一款比较有优势的仪器进行测定,在此推荐使用粗纤维测定仪进行测定研究。 称取1一2g试样准确至0.00029,用乙醚脱脂(含脂肪小于1%可不脱脂...
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