关于栀子油等22种“三新食品”的公告2026年 第1号 根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对栀子油等5种物质申请作为新食品原料,D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等11种物质申请作为食品添加剂新品种,硫酸钙等6种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。 特此...
硫酸钙可作面粉处理剂(作为过氧化苯甲酰的稀释剂),最大使用量1.5克每千克;在食品加工中作凝固剂。用于制造豆腐,每升大豆约添加14-20克于豆乳内(过量会发生苦味)。按0.15%添加于小麦粉内,用作酵母食料、面团调节剂。添加于番茄、土豆罐头用作组织强化剂。酿造啤酒用作水的硬化剂、酒的风味增强剂...
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? 如今买食品,几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。 记者从超市购买一袋五香牛肉,仔细翻看上面的标识,除了牛肉之外,就是一大串的添加剂。记者细数了一下,增味剂、水分保持剂、红曲红、增稠剂、酪蛋白酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠,多达七种。一袋名为“强化营养麦心粉”的面粉,除了麦心粉,还添加了...
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