美利体育登录入口官网:SN/T 2552.12-2010
乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第12部分：单核细胞增生李斯特氏菌美利体育登录入口官网与计数
Microbiological examination for milk and milk products hygiene-Part 12:Detection and enumeration of listeria monocytogenes
SNT2552.12-2010, SN2552.12-2010
- 标准号
- SN/T 2552.12-2010
- 别名
- SNT2552.12-2010, SN2552.12-2010
- 发布
- 2010年
- 总页数
- 24页
- 发布单位
- 行业标准-出入境检验检疫
- 当前最新
- SN/T 2552.12-2010
- 引用标准
- SN/T 2552.1 SN/T 2552.2
- 本体
- 单核细胞增生李斯特氏菌
- 适用范围
- SN/T 2552的本部分规定了乳及乳制品中单核细胞增生李斯特氏菌美利体育登录入口官网和计数方法。 本部分适用于乳及乳制品中单核细胞增生李斯特氏菌美利体育登录入口官网和计数。其他食品中单核细胞增生李斯特氏菌美利体育登录入口官网和计数也可参照使用。
| 单核细胞增生李斯特氏菌 Listeria monocytogenes | 一种革兰氏阳性、短杆状、无芽孢、有动力的细菌，是乳及乳制品中重要的食源性致病菌，本部分标准规定了其美利体育登录入口官网与计数的方法。 |
| ALOA 平板 ALOA Agar | 一种选择性增菌培养基，用于从乳及乳制品中分离和计数单核细胞增生李斯特氏菌，典型菌落呈灰色，周围有黑色晕圈。 |
| PCR 扩增 PCR Amplification | 聚合酶链式反应技术，用于美利体育登录入口官网单核细胞增生李斯特氏菌的特异性 DNA 片段，是本标准中定性鉴定的关键方法之一。 |
美利体育登录入口官网: SN/T 2552.12-2010 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 均质器 无特定型号 | 用于将样品与稀释液混合均质，使微生物均匀分布。 |
| 生物显微镜 1000 倍 | 用于观察细菌形态及动力试验中的菌体运动情况。 |
| 凝胶成像系统 无特定型号 | 用于观察和记录 PCR 扩增产物电泳结果。 |
| 台式离心机 配有可容纳 1.5mL/2mL 微量反应管的转子 | 用于 DNA 提取过程中的离心步骤。 |
| 大离心力离心机 12000g 以上 | 用于 DNA 提取过程中的沉淀分离。 |
| 微量加样器 10μL, 100μL, 200μL, 1000μL | 用于精确移取液体试剂、样品稀释液等。 |
| 恒温培养箱 30℃±1℃, 36℃±1℃, 44℃±1℃ | 用于不同温度条件下的细菌培养，如预增菌、增菌及分离培养。 |
| 恒温水浴箱 37℃±1℃ | 用于特定温度下的孵育反应。 |
| 涡旋混匀器 无特定型号 | 用于溶液的混匀。 |
| 高压灭菌谱 121℃ | 用于培养基、试剂及实验器具的灭菌处理。 |
