| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 咖啡测试 coffee test | 根据本国际标准规定程序测定的沉淀量。注:结果以毫升表示。 |
| 离心机 电动,带转速指示器,垂直装载摆动杯,能产生160g径向加速度 | 用于离心处理重组后的咖啡混合物,以分离沉淀物。 |
| 分析天平 精度0.01 g | 用于称量速溶咖啡粉和测试样品。 |
| 刻度离心管 玻璃制,锥形,容量50 ml | 用于盛装离心后的混合物并读取沉淀体积。 |
| 温度计 量程0-100°C,精度±0.5°C(热电偶或热敏电阻型) | 用于测量重组咖啡的温度,需达到80°C±0.5°C。 |
| 秒表 精度1秒或更低 | 用于控制搅拌时间和静置时间。 |
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