美利体育登录入口官网:IEC 60335-2-38:2005
家用和类似用电器.安全.第2-38部分:商用电炙盘和电双面炙盘的特殊要求
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-38: Particular requirements for commercial electric griddles and griddle grills
- 标准号
- IEC 60335-2-38:2005
- 发布
- 2005年
- 国际标准分类(ICS)
- 97.040.20 炉灶、工作台、烤箱和类似器具
- 总页数
- 52页
- 发布单位
- 国际电工委员会
- 替代标准
- IEC 60335-2-38:2002/AMD1:2008
- 当前最新
- IEC 60335-2-38:2025
- 引用标准
- IEC 60335-1 IEC 60364 IEC 60417-1
- 被代替标准
- IEC 61E/400/FDIS:2002 IEC 60335-2-38:2002
- 本体
- 安装墙
- 适用范围
- 涉及非家用电动商用煎锅和煎锅的安全性，其额定电压对于连接在一相和中性线之间的单相电器不超过 250 V，对于其他 ap 不超过 480 V
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 额定功率输入 rated power input | 美利体育官网首页网址中可同时通电的所有单个元件的功率输入之和；如果可能有几种组合，则使用产生最高功率输入的组合来确定额定功率输入。 |
| 正常操作 normal operation | 美利体育官网首页网址在以下条件下的操作：按照制造商的说明操作，无负载，控制装置设置为产生指定的温度，温度在受控烹饪表面的最热点测量。步进式控制装置设置为产生等于或高于275°C温度的第一个位置。循环控制装置设置为使周期内的平均温度为275°C±5°C。如果无法达到该温度，控制装置设置为最大位置。烤盘烤架在打开或关闭状态下操作，以较不利者为准。在关闭位置时，板之间由厚度为10 mm、面积等于两个加热板中较小烹饪面积的耐热低导电性间隔板隔开。对于两个板不是分别控制的烤盘烤架，控制装置调整使得上述条件在直接控制的板上实现。如果两个板分别控制，则上述条件适用于两个板。美利体育官网首页网址中并入的电机按预期方式在正常使用时可能遇到的最严重条件下操作，同时考虑制造商的说明。 |
| 单面烤盘 griddle | 一种通过食物的一面与加热表面直接接触进行烹饪的美利体育官网首页网址。 |
| 双面烤盘烤架 griddle grill | 一种通过食物的两面同时与两个加热表面直接接触进行烹饪的美利体育官网首页网址。 |
| 安装墙 installation wall | 一种特殊的固定结构，包含为安装在其上的美利体育官网首页网址供电的设施。 |
| 加热单元 heating unit | 美利体育官网首页网址中实现独立烹饪或加热功能的任何部分。 |
美利体育登录入口官网: IEC 60335-2-38:2005 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 溅水试验装置 符合图101所示规格 | 用于测试美利体育官网首页网址对水溅入的防护能力。 |
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