美利体育登录入口官网:DB13/T 861-2007
无公害果品 红地球葡萄
Magenta Earth Grapes
- 标准号
- DB13/T 861-2007
- 发布
- 2007年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.080.10 水果及其制品
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 河北省标准
- 当前最新
- DB13/T 861-2007
- 引用标准
- GB 7718 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.188 GB/T 8855 NY/T 761.1 NY/T 761.2 NY/T 761.3
- 本体
- 果面缺陷
- 适用范围
- 本标准由河北省林业局提出。 本标准起草单位:河北省林业科学研究院。 本标准主要起草人:刘俊、李敬川、王世军、董建霖、王月星、张克东。本标准规定了无公害红地球葡萄的术语、定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运 输、贮藏技术要求。 本标准适用于河北省无公害红地球葡萄的生产和流通。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 无公害红地球葡萄 Harmless Red Globe Grape | 指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害果品标志的红地球葡萄果品。 |
| 果实成熟 Fruit Maturity | 果实进入转色期后，每隔2天测定一次可溶性固形物，当其含量不再增加时为成熟。 |
| 色泽 Color | 果实成熟时特有的色泽。 |
| 果粉 Bloom | 果实表面的白色粉状物质。 |
| 日灼 Sunburn | 果实在炎夏受强烈日光照射引起果面温度急剧上升，水分大量散失，使果皮受伤，逐渐成黄褐或黄白色伤痕，然后干缩、凹陷的灼伤现象。 |
| 果面缺陷 Surface Defects | 人为或自然因素对果面造成的损伤。包括日灼、刺伤、碰压伤、药害、裂果、雹伤、药物和泥土污染等。 |
| 容许度 Tolerance | 在采收、分级以及在处理和贮运过程中可能产生质量的变化，为此给定了一个等于等级质的允许度。 |
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| 测定美利体育官网首页网址 未提及 | 用于测定食品中总砷、铅、锡、汞及有机汞的仪器，依据GB/T 5009系列标准执行。 |