美利体育登录入口官网:EN 13130-1:2004
接触食品的材料和物品.有限制的塑料物质.物质从塑料向食品和食品模拟物中迁移的试验方法和塑料中物质的测定以及食品模拟物所处条件选择的指南
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 1: Guide to test methods for the specific migration of substances from plastics to foods and food simulants and the determination of substances in plastic
- 标准号
- EN 13130-1:2004
- 发布
- 2004年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.250 与食品接触的物品与材料
- 总页数
- 68页
- 中文版
- GB/T 23296.1-2009 (修改采用的中文版本)
- 发布单位
- 欧洲标准化委员会
- 当前最新
- EN 13130-1:2004
- 引用标准
- EN 10088-1 EN 14233 EN 14481 EN 45002 EN 45003 EN ISO 8442-2:1997 EN ISO/IEC 17025 ISO 4788 ISO 5725 ISO 648
- 本体
- 特定迁移
- 适用范围
- 本欧洲标准的这一部分提供了在确定受迁移限值限制的物质的特定迁移之前选择食品模拟物与测试物品的适当接触条件的指南。 还提供了确定迁移限值的一般指南。 最终塑料材料或制品中该物质的含量。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 塑料 plastics | 通过聚合、缩聚、加聚或类似过程，由分子量较低的分子或天然分子的化学改性获得的有机高分子化合物。硅酮和其他高分子化合物也应被视为塑料。其他物质或物质可以添加到此类化合物中。 |
| 最终材料/物品 final material/article | 处于待用状态或销售状态的物质或物品。 |
| 样品 sample | 正在调查的物质或物品。 |
| 测试试样 test specimen | 进行测试的样品部分。 |
| 测试片 test piece | 测试试样的部分。 |
| 常规烘箱 conventional oven | 加热烘箱内的空气，然后将热量通过塑料传递给食品，而不是像微波炉那样直接通过微波辐射加热食品本身的烘箱。 |
| 食品模拟物 food simulant | 旨在模拟食品的介质。 |
| 特定迁移 specific migration | 在测试方法中测定的转移到模拟物中的物质质量。 |
| 残留含量 residual content | 最终材料或物品中存在的物质质量。 |
| 特定迁移限值 specific migration limit (SML) | 允许从最终材料或物品迁移到食品或食品模拟物中的指定物质的最大水平。 |
| SML(T) SML(T) | 允许从最终材料或物品迁移到食品或食品模拟物中的指定物质的最大水平，表示为所指示的基团或物质（s）的总和。 |
| 成分限值 compositional limit (Qm) | 材料或物品中残留单体、添加剂或物质的最大允许量。 |
| Qm(T) Qm(T) | 材料或物品中残留单体、添加剂或物质的最大允许量，表示为所指示的基团或物质（s）的总和。 |
| 单位面积数量 quantity per surface area (QMA) | 材料或物品中残留单体、添加剂或物质的最大允许量，表示为每 6 平方分米表面面积的毫克数（mg/6 dm?）。 |
| 还原因子 reduction factor | 数字 2 到 5，可应用于与某些类型脂肪食品相关的迁移测试结果，通常用于考虑模拟物对这些食品的更大萃取能力。 |
| 迁移测试 migration test | 在常规测试条件下使用食品模拟物测定物质特定迁移的测试。 |
| 替代脂肪测试 substitute fat test | 在替代测试条件下使用测试介质进行的测试，当无法使用脂肪食品模拟物进行迁移测试时。 |
| 测试介质 test media | 用于“替代测试”的物质，包括异辛烷、95% 乙醇水溶液和改性聚苯醚（MPPO）。 |
| 挥发性测试介质 'volatile' test media | 用于替代脂肪测试的挥发性物质。 |
| 萃取测试 extraction tests | 在非常苛刻的测试条件下，使用具有强萃取性能的介质的测试。 |
| 溶解测试 dissolution test | 溶解样品以从塑料测试试样中释放物质的测试。 |
| 袋 pouch | 由待测塑料薄膜/片材制成的已知尺寸的容器，当装入食品模拟物或测试介质时，使薄膜/片材的食品接触面暴露于食品模拟物或测试介质中。 |
| 反向袋 reverse pouch | 制造方式使得塑料表面 intended to come into contact with foodstuff 成为袋的外表面。所有边缘均密封，以防止内表面在测试期间与食品模拟物或测试介质接触。反向袋旨在完全浸入食品模拟物或测试介质中。 |
| 池/槽 cell | 一种装置，待测塑料薄膜可安装其中，组装并装入食品模拟物或测试介质后，使薄膜的食品接触面暴露于食品模拟物或测试介质中。 |
| 重复性值 repeatability value 'r' | 在重复性条件下获得的两个单次测试结果之间的绝对差值，有 95% 的概率低于该值，如 ISO 5725 所述。 |
| 再现性值 reproducibility value 'R' | 在再现性条件下获得的两个单次测试结果之间的绝对差值，有 95% 的概率低于该值，如 ISO 5725 所述。 |
| 重复性条件 repeatability conditions | 在同一实验室、由同一操作员使用同一美利体育官网首页网址，在短时间内对相同测试材料使用相同方法获得的相互独立的测试结果的条件。 |
| 再现性条件 reproducibility conditions | 在不同实验室、由不同操作员使用不同美利体育官网首页网址，对相同材料使用相同方法获得测试结果的条件。 |
美利体育登录入口官网: EN 13130-1:2004 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| A 型 Mark 2 池 O 形圈密封直径 178.4 mm ± 0.1 mm | 用于单面暴露测试，使 2.5 dm?的测试试样面积暴露于食品模拟物。 |
| 回流冷凝装置 包括 250 ml 圆底烧瓶、冷凝器和加热套 | 用于在回流温度下进行水基食品模拟物的暴露测试。 |
| 恒温烘箱或培养箱 能够维持设定温度，符合表 C.2 中的容差 | 用于在特定温度下进行迁移测试，确保温度控制精确。 |
| 热封或压力封口装置 用于形成袋 | 用于制备用于单面暴露测试的塑料袋。 |
| 玻璃管 内径约 35 mm，长度 120-200 mm，带磨砂口和带气阀的塞子 | 用于全浸没测试，保持食品模拟物或测试介质及测试试样。 |
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