| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 整体迁移 overall migration | 塑料材料或制品中的成分在接触食品时迁移到食品中的总量,通常以每平方分米表面积迁移的毫克数表示。 |
| 脂肪性食品模拟物 fatty food simulant | 用于模拟脂肪性食品与塑料接触时迁移行为的物质,如橄榄油或合成甘油三酯混合物。 |
| 内标物 internal standard | 在分析过程中加入已知量的物质,用于校正分析误差并定量测定目标成分,如三十七烷酸甘油三酯。 |
| 甲酯化 methylation | 将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯的化学反应过程,通常使用三氟化硼/甲醇络合物进行。 |
| 气相色谱法 gas chromatography | 一种分离和分析化合物的技术,用于测定提取的橄榄油中脂肪酸甲酯的含量。 |
| 气相色谱仪 用于脂肪酸甲酯测定 | 用于定量分析提取的橄榄油中的脂肪酸甲酯。 |
| 离心机 150 ml 离心管配套 | 用于分离提取液中的固体和液体,获得澄清的上清液。 |
| 冷凝器 配合回流装置 | 用于回流操作,防止溶剂挥发损失。 |
| 旋转蒸发器 用于溶剂蒸发 | 用于将提取液蒸发至较小体积或干燥,避免高温氧化。 |
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