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美利体育登录入口官网:BS EN 1186-10:2002
与食品接触的材料和器具.塑料.进入橄榄油中全渗移析出量的试验方法(橄榄油不完全萃取时用的改进方法)

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Test methods for overall migration into olive oil (modified method for use in cases where incomplete extraction of olive oil occurs)


标准号
BS EN 1186-10:2002
发布
2002年
国际标准分类(ICS)
67.250 与食品接触的物品与材料   
总页数
16页
发布单位
英国标准学会
当前最新
BS EN 1186-10:2002
 
 
引用标准
EN 1186-1:2002 EN 1186-2:2002
被代替标准
DD ENV 1186-10-1994
 
 
本体
整体迁移 橄榄油
适用范围
本欧洲标准规定了测定塑料材料和制品向脂肪食品模拟物的总体迁移的测试方法,通过将测试样本完全浸入脂肪食品模拟物中,在高于 5°C 至 175°C 的任何温度下进行选择。 次。 当某些塑料采用 EN 1186-2、EN 1186-4、EN 1186-6、EN 1186-8、prEN 1186-12 和 EN 1186-13 中的方法进行测试时,索氏提取过程无法实现完全回收从测试样本中吸收橄榄油。 在该方法中,通过将塑料测试样品溶解在氯仿、甲苯、二甲苯或四氢呋喃中,将橄榄油从塑料测试样品中释放出来。 该方法适用于塑料,当接触橄榄油时,通过完全浸入(如 EN 1186-2 中所述)、在容器中(如 EN 1186-4 中所述)、在袋中(如 EN 1186-6 中所述)以及通过填充,如 EN 1186-8 中所述,以及在低温和高温下进行的测试,如 prEN 1186-12 和 EN 1186-13 中所述。 前提是塑料可溶于氯仿、甲苯、二甲苯或四氢呋喃且不溶于甲醇,并且每当本方法中引用 prEN 1186-2 时,都会替换 EN 1186 相关部分的适当条款。 该方法也适用于仅部分溶于氯仿、甲苯、二甲苯或四氢呋喃且不溶于甲醇的塑料。 注 1:本测试方法是为与脂肪食品模拟物橄榄油一起使用而编写的。 该测试方法还可以在适当修改后使用称为模拟物 D 的“其他脂肪食品模拟物”——甘油三酯、葵花籽油和玉米油的合成混合物。 这些其他脂肪食品模拟物将产生与橄榄油甲酯模拟物不同的色谱图。 选择其他脂肪类食品模拟物的甲酯的合适色谱峰,用于定量测定从测试样品中提取的模拟物。 注 2:如果已确定使用本方法或 EN 1186-2、EN 1186-4、EN 1186-6 和 EN 1186-8 中描述的方法无法确定从塑料中向橄榄油的总体迁移量。 那么应考虑使用替代测试,参见 EN 1186-1:2001 的第 6 条。
术语描述
整体迁移
overall migration
塑料材料或制品中的成分在接触食品时迁移到食品中的总量,通常以每平方分米表面积迁移的毫克数表示。
脂肪性食品模拟物
fatty food simulant
用于模拟脂肪性食品与塑料接触时迁移行为的物质,如橄榄油或合成甘油三酯混合物。
内标物
internal standard
在分析过程中加入已知量的物质,用于校正分析误差并定量测定目标成分,如三十七烷酸甘油三酯。
甲酯化
methylation
将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯的化学反应过程,通常使用三氟化硼/甲醇络合物进行。
气相色谱法
gas chromatography
一种分离和分析化合物的技术,用于测定提取的橄榄油中脂肪酸甲酯的含量。

美利体育登录入口官网: BS EN 1186-10:2002 中提到的仪器美利体育官网首页网址

气相色谱仪

用于脂肪酸甲酯测定
用于定量分析提取的橄榄油中的脂肪酸甲酯。

Agilent 8890气相色谱系统

安捷伦 Agilent 8890

Brevis GC-2050 气相色谱仪

岛津 Brevis GC-2050

安捷伦8850 气相色谱系统

安捷伦 安捷伦 8850

离心机

150 ml 离心管配套
用于分离提取液中的固体和液体,获得澄清的上清液。

Sorvall ST 40系列离心机

赛默飞 Sorvall ST 40系列

Thermo Scientific? Multifuge? X4/X4R Pro 高性能通用台式离心机

赛默飞 Multifuge X4/X4R Pro 75009900/75009915

贝克曼库尔特Avanti J-26XP系列高效离心机

贝克曼库尔特 贝克曼库尔特Avanti J-26XP系列

贝克曼库尔特Avanti J-30I高效离心机

贝克曼库尔特 贝克曼库尔特Avanti J-30I

冷凝器

配合回流装置
用于回流操作,防止溶剂挥发损失。
旋转蒸发器

用于溶剂蒸发
用于将提取液蒸发至较小体积或干燥,避免高温氧化。

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