美利体育登录入口官网:GOST 30712-2001
无酒精工业产品.微生物分析法
Products of non-alcoholic industry. Methods of microbiological analysis
- 标准号
- GOST 30712-2001
- 发布
- 2001年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学 67.160.20 无酒精饮料
- 总页数
- 13页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 30712-2001
- 本体
- 大肠菌群 酵母和霉菌
- 适用范围
- 本标准适用于非酒精工业产品（软饮料、糖浆、浓缩饮料）
| 中温好氧和兼性厌氧微生物 mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms | 在无酒精工业产品中需要测定的主要微生物群体，通过琼脂培养或膜过滤法进行计数。 |
| 大肠菌群 coliform bacteria | 革兰氏阴性、无芽孢杆菌，属于埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属、克雷伯氏菌属和沙雷氏菌属，通过发酵乳糖产酸产气进行鉴定。 |
| 酵母和霉菌 yeasts and molds | 在无酒精工业产品中需要测定的真菌，通过选择性培养基（如萨布罗培养基或麦芽汁琼脂）进行培养和计数。 |
美利体育登录入口官网: GOST 30712-2001 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 实验室天平 最大称量 1 kg，3 级精度，根据 GOST 24104 | 用于称量试剂、培养基成分等。 |
| 恒温培养箱 温度范围 24-55 °C，误差 ±1 °C | 用于微生物样品的培养，保持恒定温度。 |
| 显微镜 生物光学显微镜，放大倍数 900-1000 倍 | 用于观察微生物形态，如酵母细胞和霉菌菌丝。 |
| 真空过滤装置 用于膜过滤 | 用于将液体样品通过膜过滤器进行过滤，以浓缩微生物。 |
| 高压灭菌器 根据 GOST 19569 | 用于对培养基、水、玻璃器皿等进行灭菌，温度控制在 (121 ± 1) °C。 |