美利体育登录入口官网:BS EN ISO 10539:2002
动物和植物的脂肪和油.碱度的测定
Animal and vegetable fats and oils. Determination of alkalinity
- 标准号
- BS EN ISO 10539:2002
- 发布
- 2002年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.200.10 动物和植物的脂肪和油
- 总页数
- 16页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN ISO 10539:2002
- 引用标准
- ISO 3696:1987 ISO 5555 ISO 5725-1:1994 ISO 5725-2:1994 ISO 660:1996 ISO 661:1989
- 被代替标准
- 00/717500 DC:2000 BS 684-2.5:1990
- 本体
- 测试部分 碱度
- 适用范围
- 本国际标准规定了一种测定动物和植物脂肪及油脂碱度的方法，不区分各种成分。该方法不适用于干燥熔化的动物脂肪，也不适用于根据 ISO 660 测定酸度超过 60%（质量分数）的油脂。 注：脂肪和油脂可能天然含有碱性成分（例如来自骨骼的钙皂），也可能因意外含有碱性成分（例如在精炼不完全的脂肪和油脂中的钠皂）。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 碱度 alkalinity | 通过滴定法测定的脂肪或油脂中碱的比例，按照本国际标准规定的方法进行。 |
美利体育登录入口官网: BS EN ISO 10539:2002 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 滴定管 标准实验室用 | 用于盛装和滴加盐酸标准溶液。 |
| 磁力搅拌器 防爆型加热板配套 | 用于在滴定过程中搅拌溶液，特别适用于加热环境。 |
| 锥形瓶 宽口，容量 400 毫升至 500 毫升 | 用于溶解测试部分并进行滴定的容器。 |
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