| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 蛋用鸡 layer | 人工饲养的、用于生产供人类食用蛋的鸡种。 |
| 肉用鸡 meat-type chicken | 人工饲养的、用于供人类食肉的鸡种。这里指专门化培育品系肉鸡。 |
| 黄羽肉鸡 Chinese color-feathered chicken | 指《中国家禽品种志》及省、市、自治区地方《畜禽品种志》所列的地方品种鸡,同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种,包括黄羽、红羽、褐羽、黑羽、白羽等羽色。 |
| 代谢能 metabolizable energy | 食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能,也称表观代谢能,英文简写为 AME。以兆焦或兆卡表示。 |
| 粗蛋白质 crude protein | 粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物,英文简写为 CP。无论饲养标准还是饲料成分表中的蛋白质含量,都由含氮量乘以 6.25 而来。 |
| 表观可利用氨基酸 apparent available amino acids | 食入饲料的氨基酸减去粪尿中排泄的氨基酸即为表观可利用氨基酸。氨基酸表观利用率 (AAAA%) 的计算公式为:(饲料中氨基酸 - 粪尿中氨基酸) / 饲料中氨基酸 × 100。 |
| 非植酸磷 nonphytate P | 饲料中不与植酸成结合态的磷,即总磷减去植酸磷。 |
| 必需矿物质元素 mineral | 饲料或动物组织中的无机元素为矿物质元素,以百分数 (%) 表示者为常量元素,用毫克/千克 (mg/kg) 表示者为微量元素。 |
| 维生素 vitamin | 维生素是一族化学结构不同、营养作用和生理功能各异的有机化合物。维生素既非供能物质,也非动物的结构成分。主要用于控制和调节物质代谢。以国际单位 (IU) 或毫克 (mg) 表示。 |
硫氨基酸时,添加硫酸钠才能显示它的营养作用。③不能单独添加硫酸钠,应与蛋氨酸同时添加才能起协同作用,蛋氨酸的添加量必须是经济的。④添加硫酸钠时,还需注意饲料中钠和氯的含量,例如我国的鸡饲养标准规定,蛋鸡的食盐添加量为0.37%,其中销占0.15%,氯占0.22%。国外资料介绍,在夏季饲料的钠含量可以...
据悉,到2050年,我们需要养活比现在规模多约20亿的人口,那么对肉类的需求就可能需要翻一番,然而我们没有足够的土地来满足这么多动物的养殖。目前人类用于食用所饲养的陆生家畜就有约700亿,大城市的楼房就已经造的早上起床都能从窗户给对楼的递个鸡蛋,去哪里再腾出养殖另外700亿家畜的地方呢?此外,全世界...
在6日的全国两会上,全国人大代表、浙江农林大学教授徐秋芳呼吁严格管理猪饲料。她认为,企业在饲养生猪时,对饲料把关不严,为促生长将猪饲料中铜和锌的添加比例超量,进而导致含有大量铜锌等重金属的畜禽粪尿在土壤中大量积累,严重影响环境。 去年3月,在上海黄浦江打捞起数千头高度腐败的死猪的...
春暖花开,万物复苏,不仅是花草树木,微生物界的小家伙们也活跃起来,例如让人头疼的禽流感可能就在找寻着机会想要潇洒走一回。?禽流感,全名鸟禽类流行性感冒,是由甲型流感病毒的一种亚型(也称为禽流感病毒)引起的一种急性传染病。由于禽流感病毒的血凝素结构等特点,一般只感染禽类,而当病毒在复制过程中发生基因...
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