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美利体育登录入口官网:GOST R 51124-1997
水果与蔬菜汁.测定脯氨酸的电位分析法

Fruit and vegetable juices. Protometrical method for determination of proline

2017-01

标准号
GOST R 51124-1997
发布
1997年
国际标准分类(ICS)
67.160.20 无酒精饮料   
总页数
6页
发布单位
俄罗斯标准局
替代标准
GOST R 51124-2015
当前最新
GOST R 51124-2015
 
 
 
 
本体
光度法
适用范围
本标准适用于水果和蔬菜汁,规定了测定脯氨酸的光度法。
脯氨酸
proline
一种氨基酸,本方法用于测定其在果蔬汁中的含量。
果蔬汁
fruit and vegetable juices
本标准适用的对象,包括水果汁和蔬菜汁。
光度法
photometric method
基于脯氨酸与茚三酮反应生成有色络合物,经萃取后测量其光密度的分析方法。

美利体育登录入口官网: GOST R 51124-1997 中提到的仪器美利体育官网首页网址

分光光度计

测量范围允许在509 nm波长下工作,透光系数绝对误差≤1%,配套10 mm光程玻璃或石英比色皿
用于测量反应后提取液在509 nm波长下的光密度。
光电比色计

窄带线性光度计,带汞灯和509 nm滤光片,透光系数绝对误差≤1%,配套10 mm光程比色皿
作为分光光度计的替代美利体育官网首页网址,用于测量光密度。
分析天平

最大称量20 g,2级精度
用于称量脯氨酸标准品。
水浴锅

实验室用水。缂尤然蛎骰鸺尤
用于在沸腾条件下加热反应管15分钟。
温度计

液体玻璃温度计,误差±2°C,范围0-100°C
用于监测水浴温度。
秒表

机械或电子秒表,时间测量误差≤2 s
用于控制反应和冷却时间。

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