| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 单核细胞增生李斯特菌 Listeria monocytogenes | 在固体选择性培养基上形成典型菌落的微生物,且在该文件规定的分析过程中表现出描述的形态、生理和生物化学特性。 |
| 恒温培养箱 | 能够操作在30°C ± 1 °C、37 °C ± 1 °C和25 °C ± 1 °C。 |
| 振荡器(搅拌机) | 用于混合液体样品的装置 |
引言依据GB29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》标准,乳制品、肉制品、即食果蔬、冷冻饮品等核心高风险品类要求25g样品中不得检出单核细胞增生李斯特氏菌,即食生制水产也有严格限量,美利体育登录入口官网结果是食品合规出厂的核心依据。传统的李斯特菌显色培养基或者市面上各厂家提供的环境李斯特菌...
随着核酸探针杂交技术的应用,使对单核细胞增生性李斯特氏菌的美利体育登录入口官网进入了分子水平。 1、探针美利体育登录入口官网技术 这一技术是最早应用于李斯特氏菌美利体育登录入口官网的分子生物学技术。早在1988年,Atin 等就克隆出李斯特氏菌β溶血素基因的一个500bp DNA 片断并测序,以此序列合成4种寡核苷酸探针,以32P 标记该...
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