| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 柯乐猪 Kele pigs | 柯乐猪主产于贵州省西北部赫章、威宁两县,主要分布于纳雍、大方、水城、盘州等县。柯乐猪被毛多为黑色,也有棕毛、鼠毛、「六白或不完全六白」特征;头大小适中,额宽有菱形皱纹,额心有旋毛,面微凹,部分猪有三条横行皱纹,俗称「三道箍」;嘴筒较粗而直长,四肢粗壮,蹄质坚实,背腰平直或微凹,腹部紧凑,后躯较发达。母猪腹大下垂但不拖地,臀部斜尻,乳头中等大。蠖嗍帕姓、对称。 |
| 生态育肥 Ecological fattening | 在一定的自然环境条件下按照饲养动物的生理特性和生活习性,保持生态平衡的可持续性育肥模式。 |
| 放养 Free-range | 在圈舍外圈定足够面积的山地或林地,一定时间和范围内供猪自由活动、觅食的养殖方式。 |
| 放养区 Free range area | 经隔离的草山、草坡、林地等适宜放养猪群的天然场所。 |
| 无害化处理 Harmless treatment | 对病死猪等进行处理,使其无害化,防止污染和传播疫病。 |
| 自动饮水器 未明确 | 用于保证猪群有充足饮水,水质符合 NY 5027 要求。 |
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