福建省人民政府日前印发《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》),并决定自2018年3月1日起施行。 《办法》规定,在福建省行政区域内,对粮食及其制品、畜产品及其制品、禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、食盐,以及经福建省人民政府食品安全委员会批准的地方特色...
拿起苹果,刷一下条形码,就可追溯苹果的产地等信息,可是经销商的信息怎么查呢?他以前有没有违法记录?杭州正在想办法让这些信息全公开。近日,杭州市食安办起草了《杭州市食品生产经营者食品安全信用信息公开管理办法(试行)》,并对外征求意见。在这份意见稿中,有许多新的提法为食品安全保驾护航。例如,在超市...
一、研究背景 在供应链环境下,工业产品从生产到销售以及售后服务的全过程需要由供应链网络的成员企业共同完成,工业产品质量客观上是由供应链网络上全体成员共同保证和实现的,也就是说工业产品质量的形成和实现过程实际上分布在整个供应链的范围。 针对供应链产品进行质量管理应将考虑范围从单个企业拓展到多个...
日前,山林、融氏、石库门3家企业成功申报上海市重要产品追溯体系建设示范支持项目,建立起“一根一码”“一瓶一码”的食品安全信息追溯管理系统。而在食品流通环节,永辉超市金山店的智能电子秤可以打印出带有二维码的价签,市民只需拿出手机扫一扫,就可了解到所购买的蔬菜或肉类的进货时间、生产厂家等内容,超市的...
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