美利体育登录入口官网:GOST 10444.15-1994
食品.嗜湿需氧的及兼性厌氧的微生物的数量的测定方法
Food products. Methods for determination quantity of mesophilic aerobes and facultative anaerobes
- 标准号
- GOST 10444.15-1994
- 发布
- 1994年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 7页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 10444.15-1994
- 被代替标准
- GOST 10444.15-1975
- 本体
- 最可能数法
- 适用范围
- 本标准适用于食品，建立了中温需氧和兼性微生物含量的测定方法。
| 嗜温好氧和兼性厌氧微生物 mesophilic aerobes and facultative anaerobes | 食品中需要测定的微生物类型，包括细菌、酵母和霉菌。 |
| 琼脂培养基接种法 agar plate method | 通过将产品或稀释液接种到琼脂培养基中，培养后计数生长的可见菌落来测定微生物数量的方法。 |
| 最可能数法 most probable number (MPN) | 通过将产品接种到液体培养基中，根据生长迹象和查表计算微生物数量的方法。 |
美利体育登录入口官网: GOST 10444.15-1994 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分析天平 最大称量200g，2级精度 | 用于称量试剂，符合ГОСТ 24104标准。 |
| 恒温培养箱 温度范围28-55°C，精度±1°C | 用于微生物培养。 |
| 放大镜 5-10倍 | 用于观察微生物生长情况。 |
| 生物光学显微镜 放大倍数900-1000倍 | 用于观察微生物形态。 |