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美利体育登录入口官网:DIN EN 15165 E:2012-05
食品加工机械 成型机 安全和卫生要求(草案)

Food processing machinery - Forming machines - Safety and hygiene requirements


标准号
DIN EN 15165 E:2012-05
发布
2012年
总页数
51页
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN EN 15165:2015-01
当前最新
DIN EN 15165:2015-01
 
 
引用标准
EN 1005-1:2001+A1:2008 EN 1005-2:2003+A1:2008 EN 1005-3:2002+A1:2008 EN 1088:1995+A2:2008 EN 13288:2005+A1:2009 EN 1672-2:2005+A1:2009 EN 1760-2:2001+A1:2009 EN 349:1993+A1:2008 EN 574:1996+A1:2008 EN 60204-1:2006 EN 61310-1:2008 EN 61310-2:2008 EN 614-1:2006+A1:2009 EN 953:1997+A1:2009 EN ISO 11204:2010 EN ISO 11688-1:2009 EN ISO 12100:2010 EN ISO 13849-1:2008 EN ISO 13850:2008 EN ISO 13857:2008 EN ISO 3744:2010 EN ISO 4287:1998 EN ISO 4413:2010 EN ISO 4414:2010 EN ISO 4871:2009
 
 
本体
成型机 显著危险
适用范围
本欧洲标准处理使用模具对食品进行分装的成型机,包括地面安装式机器、台式机器以及集成到工艺流程中的机器(例如,当机器与其他机器组合时的接口)。本欧洲标准处理以下可选美利体育官网首页网址:中间层纸、炸丸子附件、肉丸滚轮、串签装置、特殊的物料/产品输送装置、特殊的升降和旋转装置。本标准处理所有显著的危险、危险情况和危险事件,这些危险、危险情况和危险事件适用于机器、美利体育官网首页网址和装置,前提是它们按照预期用途并根据制造商的可预见条件使用(见第 4 章)。本标准处理在运输、安装、组装、调试和使用过程中发生的所有显著的危险、危险情况和危险事件,如 EN ISO 12100:2010 第 5.4 条所定义。本文件不适用于在 CEN 发布本文件之前制造的成型机。
术语描述
成型板
Form plate
用于产品成型的工具。
卸料装置
Ejection device
用于将产品从成型板上移除或分离的装置。
出料输送带
Discharge conveyor
用于输送成型后产品的输送装置。
隔层器
Interleaver
用于放置塑料薄膜或纸隔层的装置。
串签装置
Spear threading device
用于将成型部件串在签子上的附件。
肉丸滚轮
Meatball roller
用于肉丸成型的附件。
炸丸子附件
Croquette attachment
用于炸丸子成型的附件。

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光幕

ESPE Type 2 (符合 EN 61496-1)
安装在料斗边缘四周的光电安全装置,用于美利体育登录入口官网人员进入危险区域并触发机器停止。
压力开关条

符合 EN 1760-2 标准
安装在料斗边缘四周的压力触发安全装置,当被触发时,机器必须在 1 秒内停止。
成型机

地面安装式、台式或集成式
用于将肉馅、鱼肉、蔬菜等食品通过模具进行分装成型的机器,包括料斗、进料螺旋、成型板、卸料装置等组件。

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