美利体育登录入口官网:T/BJMG 1-2021
八街食用玫瑰
Eight Street Edible Roses
- 标准号
- T/BJMG 1-2021
- 发布
- 2021年
- 国际标准分类(ICS)
- 65.020.01 农业和林业综合
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/BJMG 1-2021
- 引用标准
- DB53/T 671 GB 14881 GB 15618 GB 2762 GB 2763 GB 3095 GB 5009.3 GB 5009.4 GB 5084 GB 7718 GB/T 191 GB/T 24616 GB/T 34344 GH/T 1091 JJF 1070 NY/T 2013
- 适用范围
- 八街食用玫瑰 指原产于云南省昆明市安宁市境内，按照特定的八街食用玫瑰生产技术规程进行生产，符合国家食品安全规定的玫瑰花产品。 1.1 八街食用玫瑰（鲜花瓣） 与花托分离的新鲜八街食用玫瑰花瓣。 1.2 八街食用玫瑰（干花） 经脱水制成的整朵八街食用玫瑰花产品。 1.3 八街食用玫瑰（干花瓣） 经脱水制成的八街食用玫瑰花瓣产品。 1.4 八街食用玫瑰（干花蕾） 经脱水制成的八街食用玫瑰花蕾产品。 1.5 缺陷花及花瓣 由于自然、生物、机械或人为因素的作用造成损伤，或因腐烂、枯萎、日灼，导致部分或全部失去食用价值的花朵和花瓣。 2 生产技术要求 4.1 立地条件 4.1.1 气候 生产基地应选择建在光照充足、热量充沛、雨量适中、气候湿润，年平均气温≥14.0 ℃，全年日照时数≥2000 h，年平均降雨量600 mm～800 mm，无霜期≥230d的区域。 4.1.2 土壤 应选择海拔高度1 900 m左右，背风向阳，集中连片，红壤质土、土质疏松的地块建园，土壤pH值4.5～6.0，有机质含量＞1.0%，质量符合GB 15618的规定。 4.1.3 环境 生产基地应远离大型化工厂、矿厂、医院等污染源、生态良好，附近空气质量达到GB 3095规定二级以上标准。 4.1.4 水质 生产基地内应排灌方便，灌溉用水水质应符合GB 5084的规定。 4.2 品种 选择适于当地，生长势和抗逆性强，花期长、花色艳、香气浓、加工品质好的重瓣玫瑰品种，主要为滇红玫瑰。 4.3 栽植及田间管理 按照DB53/T 671的规定进行。 4.4 采收 4.4.1 采收时间 4.4.1.1 根据加工用途适时采收。 a）八街食用玫瑰（鲜花瓣）宜在花朵半开、色泽鲜艳、花蕊外露时采收； b）制作八街食用玫瑰（干花、干花瓣）原料宜在花蕾绽放，花瓣刚好完全伸展，花蕊外露前采收； c）制作八街食用玫瑰（干花蕾）宜在鲜花蕾全部露红、萼片全部裂开，处于饱满期时采收。 4.4.1.2 采收宜在晴天上午10:00前进行。 4.4.1.3 如遇气温较低天气，可适当延迟采收时间。 4.4.2 采后加工 4.4.1.1 用于制作八街食用玫瑰（干花）的花朵，采收后清除缺陷花、缺陷花瓣，及时干燥处理。 4.4.1.2 用于制作八街食用玫瑰（鲜花瓣、干花瓣）的花朵，采收后摘下花瓣，去除花托、花蕊，清除缺陷花瓣，及时冷藏或干燥处理。 4.4.1.3 采收的花蕾，清除病虫受损花蕾，及时干燥处理。 4.4.1.4 八街食用玫瑰加工环境应符合GB 14881的规定。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 八街食用玫瑰 Bajie Edible Rose | 指原产于云南省昆明市安宁市境内，按照特定的八街食用玫瑰生产技术规程进行生产，符合国家食品安全规定的玫瑰花产品。 |
| 八街食用玫瑰（鲜花瓣） Bajie Edible Rose (Fresh Petals) | 与花托分离的新鲜八街食用玫瑰花瓣。 |
| 八街食用玫瑰（干花） Bajie Edible Rose (Dried Flower) | 经脱水制成的整朵八街食用玫瑰花产品。 |
| 八街食用玫瑰（干花瓣） Bajie Edible Rose (Dried Petals) | 经脱水制成的八街食用玫瑰花瓣产品。 |
| 八街食用玫瑰（干花蕾） Bajie Edible Rose (Dried Bud) | 经脱水制成的八街食用玫瑰花蕾产品。 |
美利体育登录入口官网: 专题
美利体育登录入口官网: T/BJMG 1-2021相似标准
美利体育登录入口官网: 推荐
云南：食用玫瑰从每公斤30元跌到3元 花农无奈弃摘
“有人‘鬼火绿了’，一怒之下就把挖掘机开进了玫瑰地。”云南省安宁市八街小陡山村村民李振海对惊讶不已的记者说。 在前段时间的食用玫瑰采摘期，花农丰产却未丰收。从每公斤30多元跌到3元以下的食用玫瑰价格，让云南省安宁市八街农民受到了巨大的打击。 李振海对价格暴跌也有切身感受：“自家的两亩多玫瑰，才卖了2500元。”他告诉记者，原本预计能...
网红“玫瑰盐”实则不宜食用！重要提醒
外观呈粉红色、号称“纯天然无污染”、宣传特别提到“富含矿物质”……近年来，凭借这些营销标签，进口“玫瑰盐”在网络上迅速走红，成为不少消费者眼中的“高端食盐”。然而，近日有网络平台视频显示，测评的5款“玫瑰盐”，美利体育登录入口官网出了铅、砷、铬等重金属，相关消息引发关注。 “玫瑰盐”可以安全食用吗？在我国是否...
中国主栽食用玫瑰起源复杂？科学家提出新假说
17日从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所植物分子遗传与适应研究组收集了16个国内主栽食用玫瑰品系，构建了迄今为止涵盖蔷薇属所有主要分类群且最稳定的质体基因组系统树，并提出中国主栽食用玫瑰的“复杂网状起源”假说。? ? 玫瑰兼具园林观赏和药食两用等功能，为“四大切花”之首。中国具有悠久的玫瑰利用...