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软籽石榴果品质量等级

Soft seed pomegranate fruit quality grade


标准号
DB6105/T 117-2020
发布
2020年
总页数
8页
发布单位
陕西省标准
当前最新
DB6105/T 117-2020
 
 
引用标准
GB 18406.2 GB 8855 GB/T 12295 GB/T 12456 GB/T 5009.8 GB/T 6195
 
 
本体
可溶性固形物
适用范围
本标准规定了软籽石榴果品的术语和定义、要求、分级、检验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存方法。本标准适用于渭南区域软籽石榴的果品质量等级。
术语描述
软籽石榴果品
soft-seed pomegranate fruit
指籽粒硬度小于 2.5kg/cm2 (水果硬度计),可食用的石榴果实。
出籽率
seed yield
籽粒占果重的百分率。
可溶性固形物
soluble solids
果实籽粒汁液中所含能溶于水的糖类、有机酸、维生素、可溶性蛋白、色素和矿物质。
果形
fruit shape
具有该品种特性,果形整齐、丰满,无萎蔫现象。
色泽
color
果形自然着色,色泽均匀,具有该品种成熟果实特征色泽。

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水果硬度计
用于测定籽粒硬度

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