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美利体育登录入口官网:GSO ISO 7927-2:2024
香料和调味品 甜茴香籽 整粒或磨碎 第2部分：甜茴香（Foeniculum vulgare var panormium）的质量标准

Spices and condiments — Fennel seed, whole or ground — Part 2: Sweet fennel seed specification (Foeniculum vulgare var. panmorium)


标准号
GSO ISO 7927-2:2024
发布
2024年
国际标准分类(ICS)
67.220.10 香料和调料   
发布单位
海湾阿拉伯国家合作委员会标准组织
当前最新
GSO ISO 7927-2:2024
 
 
 
 
本体
外来物质
适用范围
此文件规定了甜橙花种子（Foeniculum vulgare var. panmorium）整粒或磨粉的要求。关于存储和运输条件的建议在附录A中给出。ISO 7927-1规定了苦橙花种子的要求。注 尽管从植物学上讲，该产品是“果实”，但商业上常使用“种子”一词。
术语描述
外来物质
foreign matter		肉眼可见或最大放大10倍的非香料或草药物种的物质
昆虫、霉菌等的自由
freedom from insects, moulds, etc.		甜茴香籽整粒或研磨应无活昆虫和霉菌，且几乎无死昆虫、昆虫碎片和啮齿动物污染
气味和风味
odour and flavour		甜茴香籽整粒或研磨应具有特有的气味和香料特有的芳香风味，不应有霉味和其他外来风味
甜茴香
sweet fennel		Foeniculum vulgare var. panmorium的干燥果实，整粒、破碎或研磨形式
额外物质
extraneous matter		肉眼可见或最大放大10倍的香料或草药植物物种的废弃物

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