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中药材产地趁鲜切制技术规程 猪苓
Technical specification for cutting fresh Chinese herbal medicines at the origin of the plant
- 标准号
- DB14/T 3296-2025
- 发布
- 2025年
- 国际标准分类(ICS)
- 65.020.20 植物栽培
- 总页数
- 9页
- 发布单位
- 山西省标准
- 当前最新
- DB14/T 3296-2025
- 引用标准
- GB 5749 SB/T 11039 SB/T 11094 SB/T 11182
- 本体
- 批 猪苓 趁鲜切制
- 适用范围
- 本文件规定了猪苓产地趁鲜切制的术语和定义、基本要求、切制流程、切制方法、包装和标签、贮藏及文件管理。本文件适用于猪苓的产地趁鲜切制。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 猪苓 Polyporus umbellatus | 多孔菌科真菌猪苓 Polyporus umbellatus (Pers.) Fries 的菌核。 |
| 趁鲜切制 Fresh-cutting | 按照传统加工要求将采收的新鲜或未完全干燥的中药材切制成片、丝、段、块、瓣等，再经干燥的产地加工方法。 |
| 批 Batch | 同一产地且种植（养殖）、野生抚育地的生态环境条件基本一致，种子种苗或其它繁殖材料来源相同，生产周期相同，生产管理措施、采收年限和趁鲜切制方法基本一致，在同一连续生产周期生产的一定数量相对均质的成品。 |
| 含水量 Moisture content | 物料中水分占总重量的比例。 |
| 干燥 Drying | 通过物理方法去除物料中水分的过程。 |
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| 中药材切片机 未明确 | 用于将猪苓切制成厚度为 3 mm～4 mm 的片。 |