美利体育登录入口官网:ISO 7543-1:1994
辣椒和辣椒油树脂 辣椒素总含量的测定 第1部分:光谱法
Chillies and chilli oleoresins - Determination of total capsaicinoid content - Part 1: Spectrometric method
- 标准号
- ISO 7543-1:1994
- 发布
- 1994年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.220.10 香料和调料
- 总页数
- 7页
- 中文版
- GB/T 30389-2013 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 7543-1:1994
- 引用标准
- ISO 2825:1981 ISO 7543-2:1993 ISO 948:1980
- 适用范围
- 规定了通过光谱法测定整个辣椒或辣椒粉及其油树脂的总辣椒素含量的方法。 这种分析方法需要用炭黑变色。
美利体育登录入口官网: ISO 7543-1:1994 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分光光度计 单光束或双光束，适用于 220 nm 至 370 nm 波长测量，配备 1 cm 光程石英比色皿 | 用于测量甲醇提取液在 248 nm 和 296 nm 波长下的吸光度。 |
| 分析天平 精度 ± 0.0001 g | 用于精确称量样品和试剂。 |
| 分析筛 孔径 500 μm | 用于检查粉末样品的粒度。 |
| 容量瓶 25 ml, 100 ml, 250 ml | 用于配制溶液和定容。 |
| 旋转真空蒸发仪 真空蒸发器 | 用于在减压下蒸发溶剂。 |
| 磁力搅拌器 无特定型号 | 用于搅拌溶液 30 分钟。 |
| 索氏提取器 连续提取装置，平底烧瓶容量 250 ml，磨口颈 | 用于从辣椒粉或全辣椒中用四氢呋喃进行连续提取。 |
| 膜过滤器 孔径 0.45 μm | 用于过滤提取液，确保滤液澄清。 |
