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美利体育登录入口官网:GB/T 21488-2025
脐橙

navel orange

GBT21488-2025, GB21488-2025

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标准号
GB/T 21488-2025
别名
GBT21488-2025, GB21488-2025
发布
2025年
国际标准分类(ICS)
67.080.10 水果及其制品   
总页数
11页
发布单位
国家市场监督管理总局
当前最新
GB/T 21488-2025
 
 
引用标准
GB/T 191 GB/T 33129 GB/T 8210 GB/T 8855 NY/T 1189
被代替标准
GB/T 21488-2008
 
 
本体
脐橙 质量分级
适用范围
本文件规定了脐橙(Citrus sinensis Osb. var. Brasilienisis Tanaka)的要求、检验规则和标志、包装、运输与贮存,描述了相应的检验方法。本文件适用于脐橙果实的质量分级和流通。
术语描述
着色率
pigmentation ratio
果实着色面积与果实表面积之比。注:用百分率表示。
果面缺陷
fruit surface defect
由自然或人为等因素造成的果实表面异常或损伤。注:包括伤疤、药斑、病虫斑、肥斑等瑕疵。
固酸比
soluble solids to acidity ratio
果汁中可溶性固形物含量(TSS)与可滴定酸含量(TA)之比。
可食率
edible rate
果实可食用部分(总果重减去果皮总质量)占总果重的百分比。
容许度
tolerance
在等级或规格判定中,允许不符合该等级或规格要求的果实所占的最大比例。

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天平

感量0.1g
用于称量样果总果重和果皮总质量,以计算可食率。

电子天平 XPR205DUE/AC

梅特勒托利多 XPR205DUE/AC

赛多利斯Cubis 系列电子天平

赛多利斯 赛多利斯Cubis 系列

梅特勒 新经典系列ME天平

梅特勒托利多 ME/54/104/204

赛多利斯 Quintix系列电子天平

赛多利斯 Quintix系列

游标卡尺

精度0.05mm或0.1mm
用于逐个测定果实横径(赤道线切断面直径)。

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