该标准针对菠萝汁罐头产品的技术规范进行了详细规定，旨在统一该类食品的生产与质量控制要求。文件涵盖了原料选择、加工工艺、感官指标以及理化指标等关键内容。在感官品质方面，对产品的色泽、滋味、气味及组织状态作出了明确界定；在理化指标上，规定了可溶性固形物含量、总酸度、糖酸比等参数范围，并明确了重金属、微生物等安全指标的限制。此外，标准还涉及了包装标识、贮存运输条件以及检验规则等相关要求，为生产企业和检验机构提供了技术依据。该规范的实施有助于规范市场秩序，提升产品质量一致性，保障消费者能够获取符合特定规格要求的菠萝汁罐头产品，体现了行业对水果加工制品质量控制的系统性管理思路。
***此介绍可能不准确，请注意参考原文。
"全世界的罐头里都没有防腐剂，我们是严格按照美国的标准来生产的，请大家支持我们的国产罐头行业"3月8日，全国人大代表、湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀在出席经济日报社主办，中国经济网和中国食品科学技术学会联合承办的"两会议食厅--2014全国两会代表委员食品安全恳谈会"上作出如上表示...
近日，香港食物安全中心（以下简称“食安中心”）发出警示称，一罐由当地超市购得的长城牌火腿猪肉罐头被发现有银色颗粒，经检验这些颗粒为液态汞（即水银）。记者获悉，该款产品的香港经销商已在当地召回同一批次的罐头，食安中心亦呼吁香港市民停止食用同一批次的罐头。 据记者了解，此...
黄桃罐头是由黄桃制成的罐头，富含维生素C、人体所需纤维素、胡萝卜素等。作为开盖即食的罐头食品，黄桃罐头，仿佛是“神”一样的存在。走亲访友、探望病人等，黄桃罐头被视为首选礼品。黄桃罐头，从树上采摘到密封装罐，最短仅需6个小时。作为罐头加工食品，需要工艺精湛的密封技术来加工新鲜的黄桃，更需要安全可靠的...
1.① 按生产班次取样，取样量为1/3000，尾数超过1000罐者，增取1罐，但每班每个品种取样量基数不得少于3罐。② 某些罐头生产量较大，则以班产量总罐数20000罐为基数，取样量按1/3000。超过20000罐以上罐数，取样量按1/10000，尾数超过1000罐者，增取1罐。③ 个别生产量过小的...
Copyright ?2007-2026 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号
页面更新时间: 2026-07-15 09:53