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美利体育登录入口官网:CSA 1.8-25/ANSI Z83.11-25
燃气食品服务美利体育官网首页网址

Gas food service equipment


标准号
CSA 1.8-25/ANSI Z83.11-25
发布
2025年
国际标准分类(ICS)
97.040.20 炉灶、工作台、烤箱和类似器具   
总页数
231页
发布单位
加拿大标准协会
 
 
引用标准
ASME B1.1-2024 ASME B1.13M-2005 ASME B1.20.1-2013 ASME B18.2.1-2012 ASME B18.2.2-2022 ASME PTC 19.3 TW-2016 ASTM D1835 CGA V-1 NFPA 58-2023 NFPA 70-2023 NFPA 96 UL 125-2021 UL 353-2011 UL 519 UL 569-2022 UL 60730-2-5 UL 62-2023 UL 873-2015 UL 969-2023
 
 
本体
器具
适用范围
本规范适用于新生产的气体餐饮美利体育官网首页网址,涵盖炉灶和单元烤架、烘烤和焙烧烤箱、柜台器具、深油炸锅、水壶、蒸汽蒸煮器、蒸汽发生器、桌边烹饪美利体育官网首页网址(见第3条),以下简称“器具”,完全由新的、未使用的部件和材料构成,用于商业、工业、机构和公共集会建筑的餐饮中心,或“户外器具”,完全由新的、未使用的部件和材料构成,用于户外使用和/或安装在手推车或拖车中。本规范涵盖的器具用于:a) 天然气;b) 丙烷气体;c) 液化石油气(见第5.2条e));d) 丁烷气体(仅限桌边烹饪美利体育官网首页网址);e) 液化石油气-空气混合物;和f) 可转换为丙烷气体或液化石油气的天然气。
术语描述
空气调节器
Air shutter
用于改变一次空气入口大小的可调节装置
附属热水器
Appurtenant water heater
独立于器具其他部分运行的水储存加热器,不包含其他咖啡储存隔间
自动气体点火系统
Automatic gas ignition system
设计用于点燃和重新点燃器具燃烧器的系统,包括自动点火、火焰美利体育登录入口官网和自动关闭气体供应功能
火焰失效重新点火时间
Flame failure reignition time
从受监控点火源或主燃烧器火焰丢失到点火装置能够点燃气体之间的时间段
火焰失效响应时间
Flame failure response time
从受监控点火源或主燃烧器火焰丢失到关闭气体供应之间的时间段
点火器失效响应时间
Igniter failure response time
从受监控已证明点火器丢失到关闭气体供应之间的时间段

美利体育登录入口官网: CSA 1.8-25/ANSI Z83.11-25 中提到的仪器美利体育官网首页网址

气体压力调节器

ANSI Z21.18:19/CSA 6.3:19
用于调节气体器具压力的调节器
气体器具恒温器

ANSI Z21.23:22/CSA 6.6:22
用于气体器具的温度控制装置
自动气体阀门

ANSI Z21.21:23/CSA 6.5:23
用于气体器具的自动阀门

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