美利体育登录入口官网:SS-EN 16802:2016
食品中元素及其化学形态的测定 源于海洋和植物的食品无机砷的阴离子交换HPLC-ICP-MS测定
Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of inorganic arsenic in foodstuffs of marine and plant origin by anion-exchange HPLC-ICP-MS
- 标准号
- SS-EN 16802:2016
- 发布
- 2016年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.050 食品试验和分析的一般方法 67.060 谷物、豆类及其制品 67.120.30 鱼和水产品
- 发布单位
- 瑞典标准研究所
- 当前最新
- SS-EN 16802:2016
- 引用标准
- EN 13804 EN ISO 3696
- 本体
- 无机砷 电感耦合等离子体质谱
- 适用范围
- 本欧洲标准描述了一种通过水浴萃取后用阴离子交换 HPLC-ICP-MS 测定海洋和植物来源食品中无机砷的程序。该方法已在实验室间测试中得到验证，测试对象为白米、全麦米、韭菜、蓝贻贝、鱼肉和海藻，其中无机砷的质量分数在 0.073 mg/kg 至 10.3 mg/kg 范围内 [1]。
| 无机砷 Inorganic arsenic | 包括砷酸盐(As(III))和砷酸(As(V))。 |
| 高效液相色谱 High Performance Liquid Chromatography (HPLC) | 用于选择性分离无机砷与其他砷化合物的技术。 |
| 电感耦合等离子体质谱 Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS) | 用于测定无机砷质量分数的元素特异性美利体育登录入口官网器。 |
美利体育登录入口官网: SS-EN 16802:2016 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 实验室研磨机 能够研磨至粒径小于0.5毫米 | 用于样品预处理。 |
| 电感耦合等离子体质谱仪 ICP-MS | 用于美利体育登录入口官网砷含量。 |
| 高效液相色谱系统 HPLC | 用于分离砷化合物。 |
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